阳澄湖大闸蟹昨天开始补捞，可是在好多天以前就已经有人发现市场上已经出现了所谓的阳澄湖大闸蟹了，那么这些大闸蟹究竟是从何而来？我们来看记者调查。
根据记者调查，现在秋天，大多数人在选择大闸蟹时还是比较偏向于阳澄湖大闸蟹，认为大闸蟹最有名的也就阳澄湖这个品牌的。而且大多数市民也都是外地的，也分辨不出真假，就认为贵一点的比较好一点。
记者首先来到呼家楼附近的一家打着阳澄湖大闸蟹名号的实体店。刚一进店，记者看到一排排玻璃水缸整齐地摆在地上，水缸里面盛满了活蹦乱跳的大闸蟹。记者随即问店老板大闸蟹是阳澄湖的吧？老板让记者放心，自己已经在这里干了七八年了，不可能蒙人的。
水缸标签上阳澄湖大闸蟹几个字清晰可见，大闸蟹按重量分为二两到八两不等的公蟹和母蟹，每只蟹最低60多元，最大的可达200多元。老板告诉记者，所售的大闸蟹均来自阳澄湖，还有专门的防伪标识。记者通过扫描防伪标识上的二维码，出现的只有这家经销商的商业信息，并没有验证真伪的界面和方法。
随后记者又来到附近另一家售卖阳澄湖大闸蟹的店铺。这家店的老板也确保自己家的大闸蟹是阳澄湖的。经销商正在一边绑蟹绳一边贴上防伪环，他告诉记者这是唯一判断真伪阳澄湖大闸蟹的标志。那么阳澄湖开湖时间还没到，为什么就已经有现货了呢？
店里老板告诉记者，捕捞只不过是一种形式，就是说阳澄湖同意开湖了，他们全国有几十家门店，如果一下发送也发不过来，所以开湖只是仪式样的，就是告诉一下大家去捞蟹，其实有很多都是之前就发货了。同样这家店铺的大闸蟹价格在三百元到四千元，价格不菲！
至于商家们说，防伪环是判断阳澄湖大闸蟹的唯一身份证，可是那当记者走进第三家店铺的时候，却听到了不同的说法。这里和前两家一样，销售鲜活的大闸蟹，但是经销商直言不讳地跟记者道出了一些实情。
经销商说就算到苏州去，也不可能买到真正的阳澄湖，现在是假的，以后也是假的，正宗阳澄湖没有多少，那个湖有多大面积啊，大多数都是发外贸的，所以一般市场上卖的都是湖北蟹，安徽蟹。就算是到了真正的阳澄湖也吃不到阳澄湖蟹，都是洗澡蟹。
经销商口中的洗澡蟹指的是阳澄湖周边地区养殖的大闸蟹，从阳澄湖里过一遍，便摇身成了阳澄湖大闸蟹，那些所谓的大闸蟹防伪环是可以仿冒的。这家店的经销商还告诉记者，防伪环人人都可以仿冒的，还没开湖怎么能有这种东西呢。实际上阳澄湖出产的数量很有限，但网上现在卖的都是阳澄湖的。
据业内人士介绍，真正的阳澄湖大闸蟹蟹脚为金黄色，而且蟹肚是清白干净的，蟹毛是淡黄色，蟹背呈青黄色，只有这几个条件同时满足，才有可能是真正的阳澄湖大闸蟹。
