通讯员周春林
“亲手做出月饼，这个中秋假期心里甜甜的、暖暖的。”在汉台湾大学生许芳渝把刚刚做好的月饼捧在手心仔细端详。9月19日，2021“台青缘聚江城，两岸共话团圆”中秋迎新主题活动举行，来自中南财经政法大学、武汉理工大学等高校的40余名台湾学生参加活动。
在扬子江湖北非遗糕饼文化园，台湾学生们了解传统糕点制作技艺。记者宋磊 摄
在位于江夏区的扬子江湖北非遗糕饼文化园，台湾学生们了解省、市两级非物质文化遗产代表性项目“扬子江传统糕点制作技艺”。随后，来到这里的烘焙教室体验制作月饼。
“大家先把皮料捏软，手感略微粘手就差不多了。”扬子江传统糕点制作技艺传承人手把手地教授同学们制作苏式月饼，学生们系好围裙、戴好手套，认真制作，相互协作，现场一片欢声笑语。
在扬子江传统糕点制作技艺传承人指导下，台湾学生们现场体验制作月饼。记者宋磊 摄
经过制作，一个个苏式月饼制作完成，大家一起在月饼上印上“江城台青 中秋快乐”的字样，送入烤箱，同时，品尝着主办方提供的中秋月饼。“好亲切，就像在家乡过中秋节一样！”一位台湾学子感慨。
许芳渝说，台湾和大陆一样，每逢中秋节都有赏月、吃月饼的风俗，月饼的形态和馅料也都很相似。“只是从来没有体验过月饼的制作，在武汉，我们亲身体验中国传统文化的独特魅力，真切感受到两岸文化同根同源。”
“把亲情包进月饼里，中国传统文化世代相传，两岸同胞血脉相连的精神纽带是无法割裂的。”参加活动的中南财经政法大学大四台湾学生林镇祁说，能参加这样的体验活动既长了见识，也加深了对中国传统文化精神内涵的理解。今年是他在武汉度过的第四个中秋节，每年中秋节前，他和台湾同学们都会收到有关方面赠送的月饼。平时，他也真切感受到武汉对在汉台青学习、生活上的关怀无微不至。“虽然这个中秋节依然没法和家人团聚，但这里就像家一样，处处充满温情与亲情。”
当天下午，台湾学生们还来到和平农庄度假村参加团建活动。
台生迎新活动由武汉市台湾青年创业就业服务中心主办，已连续举办三届，旨在帮助台湾学生快速融入大学生活，搭建台湾学生联系沟通的桥梁。