人间烟火
月色温柔
在即将到来的中秋佳节
你是否正在回家团圆的路上
惦记着那些美味可口的家乡菜
这一天月亮很远
看月亮的我们很近
月圆人团圆
当涂人的中秋餐桌上少不了这些菜
C位大月饼
月饼作为中秋节的顶流担当被赋予了美好寓意,不同于现在流水线上精致袖珍的月饼,过去当涂的传统月饼一个便有二十多公分大,外皮松脆,五仁馅甜而不腻,一个切开可供全家分享。
鸭子是主菜
中秋作为团圆的日子,亲朋难得汇聚在一起,这天的家宴会比平时丰盛许多,桌上还得宰杀一只鸭子做主菜,齐聚一堂共同赏月聊家常。
莲藕拜月
博望地区百姓在中秋节一直有莲藕拜月的节日习俗。当地认为莲藕具有根系发达,藕断丝连的特征,象征着亲情联系和事业的兴旺发达,用藕有头有尾的完整性,祈愿家庭和事业的圆满。
两湖秋菱
初秋,石臼湖湖面菱叶碧绿如染,此时的菱角已经成熟,汁多清甜。
当地民谚“鲜菱宿藕”说明吃菱就要新鲜的,尤其到了中秋佳节赏月之时,茶余饭后桌上总少不了一盘菱角开胃生津。
蟹肥正当时
又到了一年螃蟹收获季,在乌溪镇、湖阳镇等地,碧波荡漾的水面上,各处插着长短不一的竹竿旁都能看到捕螃蟹的地笼,村民们娴熟地撑着船在水面上穿梭,每到一根竹竿处,都收获颇丰。