“手机买菜”中秋趋势报告出炉！上海人买最多的月饼口味TOP3是？热销蔬菜TOP5是？
今年中秋，你提前为家里“备货”了吗？是亲力亲为去逛商超菜场，还是坐在家中“手机点点”呢？
最近，叮咚买菜发布了《2021年中秋美食趋势报告》，发布了一些有趣的数据，比如在各色月饼中，上海人最喜欢吃的还是甜美的玫瑰豆沙月饼，第二名是如今不用排队就可以享用的鲜肉月饼，第三名则是蛋黄莲蓉月饼。和你想的是否差不多呢？
报告显示，从中秋节前一周开始，月饼、大闸蟹作为“两大件”就进入热卖期，而水产品、蔬果、鲜花等品类也需求旺盛，预计今年假期整体销量同比增长137%。为了保证充足的供货，平台对各类刚需型生鲜商品的备货量也多了2～3倍。
首先，月饼、大闸蟹依然是今年中秋的“重头戏”。虽然各种新奇特口味层出不穷，但是经典的月饼口味依然占据着今年销量榜的前五名，它们依次是玫瑰豆沙月饼、鲜肉月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼和奶油椰蓉月饼。口味独特的月饼也会吸引爱尝鲜的人士，比如今年自主研发的一款黑松露月饼（生胚），一经开售就引发了极大的购买热情。
中秋餐桌上月饼的最佳拍档自然是各类虾蟹。报告预计节假三天里水产品将消耗900多吨，销量同比去年将增长195%。其中，时令性较强的大闸蟹自然荣登中秋节水产品“C位”，成为了中秋第一大抢手鲜货。
一些百搭的基础食材还在承担着万家团圆饭的重任。报告显示，今年中秋期间，蔬果预计将售出约6700吨，销量较去年同比增长约150%。其中热销的蔬菜TOP 5商品依然会是土鸡蛋、黄心土豆、优质番茄、小米椒、香葱。为此，其他数据显示，节假期间销量增速最快的水果是突尼斯软籽石榴。
“月圆”还要伴随着“花好”，团圆之夜的餐桌上总也少不了一束鲜花的点缀，数据显示，临近中秋，最畅销的鲜花绿植TOP 3商品分别是红玫瑰、茉莉花和富贵竹。报告预计，节假期间鲜花绿植日均销量较平时增长超30%，未来，随着日常鲜花的购买需求越来越多，人们将更喜欢在“买菜的时候带束花”。
至于中秋团圆家宴，中秋前上线的“叮咚大满冠”火锅系列受到欢迎。开售数据显示，目前销量最好的火锅锅底TOP 5分别是番茄牛大骨、胡椒猪肚鸡、猪大骨浓汤、牛油麻辣辣卤、潮汕牛肉清汤；火锅类目销量预计增长180%以上。
此外，“叮咚王牌菜”为首的各地特色预制菜及家庭欢聚套餐中，有着较高客单价的“手抓牛大骨”最受青睐，目前日均销售近万份，超出预期。
来源：周到
