优质课，从字面看就超出一般的课。那它比日常的课“优质”的因素是什么，或者说它有那些特殊的品质保证了它的“优质”，确实是值得好好研究的。
这好比家常菜和宴席上的菜的差异，日常在家吃饭，多数人是不甚讲究的，主要为了果腹，当然不排除有少数人对饮食特别讲究。但宴席上招待宾客的菜让客人吃饱仅是实用功能之一，还要兼具审美性。
除去饭菜式样多，让客人有多种口味的选择外，在饭菜的花样和烹饪方法上也讲究创新，色香味俱全带来的各种感官的愉悦，在菜品的搭配乃至饭菜器皿的选用上也显示出厨师的专业功底。这全然不像杂烩汤式的家常菜只为饱肚，具有审美功能和欣赏价值。
我观摩过为数不少的优质课评选的课堂教学，可谓良莠不齐。有的让人称道，有的乏善可陈。甚至有的可谓狼狈不堪。于是有了更多的认识和思考。
教学氛围好
教师或男或女，或年轻或年长，或活泼或内向。必须有民主的教学思想，和学生建立良好的沟通关系，才能为“信其道”打下心理上的亲近感。
创设良好的教学情境也考验教师的教学经验和教学智慧，水平高的教师往往通过多种形式采取多种手段为学生的学习营造良好的教学氛围，使学生在轻松愉悦兴趣盎然中走入学习殿堂。
例如在课堂教学中根据教学课文内容特点，搭配恰当音乐朗诵，就会使教学增添韵味。日常的语文课堂教学中，很少有人如此用心。
面无表情的教师，沉默寡言的学生，死气沉沉的课堂气氛，刻板机械的教学，这些都是优质课的大敌。
教学理念新
时下多种教学模式泛滥，但共同指向均体现教师教学方式和学生学习方式的变化，凸显学生在教学中的主动性和主体地位。
注重教学互动，确立生本观念。淡化教得，强化学得，关注学会的过程。
对于这一点，陶行知先生早就指出过，“新教员不重在教，重在引导学生怎么样去学”。
优质的课堂教学在引导学生学习上作文章，在落实三维目标上下功夫，在师生动态交流中建构生成，让课堂教学从书本走向生活，从知识层面的收获走向能力、方法、情感态度价值观等多维层面，促进学生综合素质的提高。
一味在讲深讲透上下功夫，在展示教师素质、展示师生成果上做包装，在教学环节和教学资源上粉饰美化，这也背离了优质课的教学理念。
教师素质佳
普通的教师在家常课堂上很难上出优质课堂了，因为优质课必须有过人之处，有示范效果和观赏性才行。
有的教师的语言特别好，朗诵交流堪比主持人;有的教师书写特别好，板书像书法家;
有的教师教态好，很容易成为学生的知心姐姐(哥哥)；
有的教师富有课堂机智，善于相机生成新的教学资源；
有的教师善于运用现代教育技术手段，显得神通广大;
有的教师知识特别渊博，善于旁征博引；
有的老师文笔特别好，洋洋洒洒文采飞扬。
在优质课的比拼中，既要千招会，至少又要一招绝！
有的教师在教学中运用板画功底，将板书设计成造型新颖的图文并茂的造型，使学生感到生动、活泼、趣味横生、给学生以美的享受，引起浓厚的学习兴趣，加深理解和记忆，增加思维的积极性和持续性。
虽然不倡导教师表演，但是语言蹩脚，书写潦草幼拙，教态失度，不善引导激发学生，专业素质不高的教师，是无法胜任优质课教学的。
教学效果优
优质课堂评价因素很多，多数同行关注了课堂气氛活跃，师生互动热烈，学生参与面广，达标检测效果好等外显表象。而对于学生参与的有效性和思维的深刻性关注尚不够。
真正优质的课堂是扎实和活跃的结合，趣味和高效的结合，知识掌握和和综合素质提高的结合。
家常课多注重实用性，优质课的教学效果则需让学生在知识、能力、情感等多个方面都达到课程标准所规定的目标。
直面考试的教学追求的是知识的掌握，瞄准的是考点和得分点，力求扎实。这距离优质课的教学效果要求尚有欠缺。
教学设计巧
教学中“条条大路通罗马”，曲径通幽也罢，开阔通达也好，各具特色。常用的教学当然是选择直达的大路，一路直行，畅通无阻，但缺少游历的风景。
优质课追求的是教学的创意，在别样的路径中寻觅路上的风景，在一路探求中奔向终点，在师生的碰撞交流中掀起波澜，使旅途的风景成为深刻的记忆。
思路决定出路，一个好的教学创意往往带来教学中的精彩无限。
特级教师袁卫星老师教《祝福》时，将教学环节作为法庭审判的形式，要求同学们审视祥林嫂的死是“自杀”还是“他杀”，凶杀是谁?这种研读抓住了文本的核心要素，巧妙快捷深入地解读了文本。
师生互动活
课堂不是教师表演的舞台，也非学生作秀的场所。但优质课堂需要有生机勃勃的学习状态，需要有和谐互动的师生交流。平庸的课堂里学生没有主动意识师生活动单一，沉闷枯燥，死气沉沉。
教师应该善于“煽风点火”，组织丰富的课堂学习活动，使不同层次的学生得到锻炼。
注重创设学习情境，引起学生的探究欲望，唤起学习兴趣和热情。
诚如是，课堂想不优质都难。试想，如果课堂教学中剃头挑子一头热，师生一方主动积极，而另一方则心不在焉，冷眼相待，麻木挑剔，甘做冷漠的观众，消极参与，课想精彩简直难于上青天!
教材理解透
课堂教学不能“从流漂荡，任意东西”，而是要有确定的教学目标。教师是课堂的灵魂，教师对教材的理解层次往往决定了学生学习的深度。
优质课求新并非倡导在教材处理上“剑走偏锋”。应基于课程标准处理教材，而非以“多元解读”“个性化解读”之名信马由缰地教学。
在审视教材的规定性基础上适当拓展，方面确保教学具有课程意识。教师对教材的理解深刻，把握住教材的核心价值，在开放的教学中就会游刃有余，驾驭处理恰当从容。更能甄别筛选出有价值的教学资源，并随机生成新的教学资源。
高明的教师在优质课中善于从思想方法层面引领学生，实施学科课程，形成学科素养，涵养良好品德。
教什么永远比如何教重要，执教者应有“艺高人胆大”的自信，才能确保课的优质。不触及教学内容的整合改造，仅在教学形式上打转，在师生互动交流上造势，营造虚假的浮华，这是教学的歧途。
优质的课堂会让上课教师自己感到惬意，上课的学生感觉兴奋，听课者也感觉舒服。好体现在多个维度，以上谈的几点，仅实现一二个并不困难，但若想全面突破，则困难重重。
课堂本来就是遗憾的艺术，我们只有不懈地追求，才能达到日臻优质的理想课堂。