秋天这菜要多吃，4块钱一斤，香嫩入味，比吃肉强多了，不吃可惜
秋天天气变化多端，昼夜温差比较大，我们一定要做好保暖工作，这样我们的身体才不会受到伤害。秋天是一个补充营养的时期，在这个季节里许多新鲜蔬菜和水果都大量上市，大家可以多买点回家尝一尝，补充营养物质对身体好。秋天真的不得不说是一个非常令人高兴的一个季节，在这个季节里不仅能够吃到美味的蔬菜还可以观赏到好看的风景，真的是很不错。说到补充营养，大家首先想到的是什么呢？
对于我这个小吃货来说，在这个季节里我最先想到的就是一种蔬菜，非常有营养，口感滑嫩深受大家的欢迎。没错的就是蘑菇。蘑菇也叫平菇，营养价值非常高，常吃对身体好。蘑菇的做法有很多，包水饺、熬汤、炒菜都可以，味道都非常美味，大家喜欢的话可以试一试，相信不会让你大家失望的。现在的蘑菇价格非常便宜，4块钱一斤就能炒一大盘，一家人吃真的是非常美味。秋天这菜要多吃，4块钱一斤，香嫩入味，比吃肉强多了，不吃可惜。今天教大家做蘑菇炒肉，感兴趣的朋友们赶紧和我一起来看一看吧！
【蘑菇炒肉】
食材：蘑菇、猪肉、葱姜、干辣椒、生抽、食盐、食用油。
第一步：首先我们将蘑菇清洗干净，去掉蘑菇的根部，再将蘑菇撕成长条，放置一旁备用。再把猪肉拿出清洗干净，切成长条备用。
第二步：把葱姜清洗干净，葱切成葱花，姜切成姜丝，再把干辣椒清洗干净切成小段，备用。把准备好的蘑菇放入碗中，倒入热水浸泡一段时间，水变凉后捞出将蘑菇身上的水分全部挤干净。
第三步：在锅中是倒入食用油，将葱姜还有干辣椒放进去煸炒出香，之后把猪肉条放进锅中煸炒，猪肉变色以后加入生抽，将其翻炒均匀之后把蘑菇放进去进行煸炒，蘑菇炒至断生，撒点食盐，翻炒均匀就可以出锅了。
蘑菇炒肉就做好了，味道非常棒，大家喜欢的话可以跟着教程试一试，保证不会让你失望的。喜欢吃蘑菇的朋友们一定要试一试，秋天吃蘑菇补充营养身体棒，一定不要错过。今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，记得加个关注点赞收藏一下，大家还知道炒蘑菇的哪些好方法，欢迎留言评论，我们共同交流学习一下，谢谢！