秋天这菜要多买，一次囤30斤，留着冬天吃味道特别好，不懂可惜
秋天到了，虽然秋意正浓，但是天气温度还是有点高，大家还是觉得很燥热。我们在秋天一定要注意身体，不能使身体受到伤害。秋天昼夜温差变化比较大，所以我们一定要做好保暖工作，不能使自己受凉。秋天真的是一个好季节，天气好风景好，最重要的是在这个季节里我们能够品尝到许多美味的食物，真的是一件令人高兴的事情。秋天的蔬菜有很多，里面都含有大量的维生素和营养物质，常吃对身体好。
辣椒、南瓜、豆角等等都是我们最喜欢吃的，味道好又香甜，真的是不错的蔬菜。最主要的是价格也非常便宜，深受人们的欢迎。除了这些蔬菜之外，还有一种蔬菜也是大家非常喜欢的，有着高颜值，内在也是很不错的，大家猜到是什么食物了吗？没错的就是茄子。茄子的颜色是紫色的，非常受人欢迎，看着就很有食欲。茄子的营养价值非常高，而且做法也很多，炒菜还是蒸菜都非常美味，用来包饺子也是很不错的选择。大家喜欢的话一定要试一试，保证不会让你失望的。
秋天的茄子是最好吃的，味道营养高真的是非常受人们的欢迎。茄子口感软糯吃起来很适合口，大人和小孩都喜欢，而且茄子易消化对身体非常好。秋天这菜要多买，一次囤30斤，留着冬天味道特别香，不懂可惜了。茄子我们可以晒制成茄子干，等到冬天吃味道特别香，大家一定要试一试，很是不错。
茄子干
我们把买回来的新鲜茄子放入清水中清洗干净，然后切成块，放入蒸笼中，锅中添冷水大火煮熟。之后把煮熟的茄子放到一旁晾制，水分没有之后放在担架上进行晒制，水分完全蒸发以后，茄子干就晒制完成了，味道特别香，而且很酥脆。
这方法非常简单，但是茄子却非常好吃。大家喜欢的话可以试一试，保证不会让你失望的。茄子干就做好了，什么时候想吃拿出来就可以了，味道和新鲜的一样。今天就和大家分享到这里，希望大家喜欢，多多支持一下我。记得加个关注点赞收藏一下，大家还知道茄子的哪些好吃做法，欢迎留言评论，我们共同交流学习一下，谢谢！
