2021.09.23:大雨中的清迈,来碗芝麻酱凉面

旅游 苗壮在路上 2021-09-25 10:05

原标题:2021.09.23:大雨中的清迈,来碗芝麻酱凉面

下了一整天的雨,出不去门,正好宅着,我是最不怕被困在家里的人。

来一道最简单的老北京芝麻酱凉面吧!不能出门,没有黄瓜,就改用了水煮秋葵替代。我已经坚持吃秋葵有二十多天了,这东西又叫植物伟哥,极其补肾,我吃了这些时日,身体感觉稍有好转。食补贵在坚持,吃几天是不可能见效的。最新鲜的秋葵很好吃,孟买市场买的最好,但是骑自行车去还是有点儿远,我就将就着买Kad Kom菜市场的了。

芝麻酱是用酱油泄开的,稍微加了点儿清水,一点点白糖提鲜,不用再加盐了。挂面煮熟后过凉,再加点儿香油拌匀凉一会儿。面码有什么就放什么,最好吃的还是黄瓜丝,毛豆,心里美萝卜丝,黄豆芽,等等。我在清迈找不到完美的面码,但芝麻酱凉面本身就很美味了。人在旅途,能吃到家乡的味道,已是难得,不能再有奢求了!

下了一整天的雨,出不去门,就来碗简单的芝麻酱凉面。家里没有黄瓜,就改用了秋葵。我现在每天都吃十来根煮秋葵,这东西可是补肾佳品呐!芝麻酱是用生抽泄的,稍微加了点儿水,不用加盐了。

麻酱面太好吃了,如此简单的美味,看来可以不时来上一碗。

去年今日,我第一次做西葫芦鸡蛋软饼,这种饼特别简单,只是在泰国西葫芦不太好买,而且有点儿小贵。

两年前的今天,我在塞尔维亚第三大城市尼什旅行,这一天我去参观尼什城堡。

这一天下着小雨,我在细雨中漫步尼什城堡,没有什么游客,十分惬意。

被废弃的老屋,涂鸦很美!寂静地矗立在古城堡的角落里。

三年前的今天,我继续在海南琼海嘉积镇旅行。这是我们今天的午饭,韭菜炒蛋。

我做了拿手的红菜汤

素什锦,我们吃了好几天。

这一天,我跟张姐、赵姐去逛北仍村。

北仍书屋

咖啡屋

叶儿粑

五年前的今天,我在雨崩村旅行,这一天阿旺卓玛去了冰湖。

村子里的小朋友,今天爸爸带着去了神瀑,一路都是自己走的,表扬一下!

这一天我在村口转塔108圈,这一天是我的好朋友郦昶的生日,祝福你生日快乐!那时候李敏还怀着康康,也祝愿她一切顺利!

细雨中的雨崩上村村口

给大厨阿亚送来鲜奶

六年前的今天,我跟张姐、刘姐来到了缅甸最大的城市,仰光旅行。这里是市区最中心的位置,西式建筑林立。

独立纪念碑

仰光的菜市场给我们留下了最深刻的印象

七年前的今天,我在南印度喀拉拉邦的Varkala海滩旅行。这一天我搬到了头一天看中的海边的度假村。

南印度是印共的天下,到处都是共产党的标语。

这是我住的度假村,房间很整洁,门对面就是大海。

房间对面的大海

度假村里还有很多独栋小木屋,我还是愿意住在更加干净整洁的房间里。

晚上自己炖的荭菜头蔬菜汤,荭菜头,土豆,元白菜,西红柿,小洋葱,秋葵,咖喱。色彩丰富,味道鲜美,健康食品。

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