储存玉米时需要“先煮”吗?许多人没做对,难怪玉米有味不好吃!

旅游 小杨聊美食 2021-09-28 11:14

原标题:储存玉米时需要“先煮”吗?许多人没做对,难怪玉米有味不好吃!

储存玉米时需要“先煮”吗?许多人没做对,难怪玉米有味不好吃!夏天到了,又到了吃玉米的季节了,说到玉米,很多朋友都比较喜欢吃,虽然一年四季都有玉米卖,但6月的玉米是最香最好吃的,因为正是玉米成熟的季节,所以大家也别错过了吃玉米的好时机,很多朋友都知道,玉米成熟后就老得很快,所以如果自家种有玉米的,都会把嫩玉米全部从地里搬回家,这么多玉米一下也吃不完,所以就需要把新鲜的玉米储存起来,这样也能吃上一段时间的鲜玉米,那么在储存玉米的时候,到底是把玉米煮熟后再冻呢!还是直接把玉米冻起来,一起来看看吧!

其实储存玉米非常简单,很多朋友都会把玉米的壳剥掉后,再放进冰箱里,每次拿出来煮着吃的时候,都会觉得玉米有一种怪味,没有了新鲜玉米的香糯感,其实在储存玉米的时候,要带着玉米壳一起储存,首先把玉米外面老一点的壳剥掉,然后留下几层嫩一点壳,也可以把老掉的玉米须切掉,也可以不去掉,因为玉米须煮水喝了也比较好。

玉米处理干净后,接下来就是准备一些保鲜膜,把玉米一个一个的裹起来,这样就能保存玉米的新鲜,也不会让冰箱里其它的味道进入到了玉米里而影响玉米的味道。

玉米全部裹上保鲜膜后,再用保鲜袋把玉米一个一个的装起来,在装的时候,一般就2到3个装一个袋子,这样吃的时候也比较方便,也不会因为打开袋子取玉米而影响玉米的口感,每次吃的时候取一袋出来就行了,玉米装进保鲜袋后,然后把袋子里多余的空气挤掉,如果家里有真空袋就更好了,没有用保鲜袋也可以,装好后放进冰箱冷藏即可。

玉米储存好后,然后从冰箱里取出一袋,解冻一些,然后把玉米壳去掉两层,玉米须可以不用去掉,很多朋友煮玉米的时候,把玉米拔得干干净净的,连一根玉米须都不留,其实在煮玉米的时候,一定不要把玉米须拔掉了,和玉米一起煮,更好吃,而且玉米须还是一种中药。

玉米煮好后,从锅里捞出来,放温后就可以吃了,很多朋友把玉米煮还后,不捞出来,还是让玉米用水泡着,其实这样也是不对的,这样也会影响玉米的口感,所以玉米煮熟后,就需要捞出来沥干,这样玉米也会好吃一些,如果家里的冰箱的确放不了,可以把玉米煮熟后,然后把玉米粒剥下来,放进保鲜袋里储存,平时也可以拿出来炒着吃,你都是如何储存玉米的呢!

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