“速冻粽子”直接下锅煮就大错特错,多做一步,粽子香糯不松散!端午节即将到来,大家也都开始为端午节而准备粽子了,在这端午节里,粽子不但可以自己一家人吃,送给亲朋好友也是不错的,所以即使家里不包粽子,也会收到朋友送来的粽子,粽子吃不完,一般都会放在冰箱里冷冻,可以存放上一段时间,想吃的时候拿出来煮两个,不但可以当早餐来吃,还可以当小吃来吃,但在煮冻粽子的时候,许多朋友会直接把粽子放进锅里煮,这样不但让粽子的口感不好,还会煮不透,煮得时间也稍微长一些,所以在煮冻粽子的时候,多做一步,煮的时间缩短,口感也会不错,一起来看看吧!
煮冻粽子的时候,首先不要急着下锅,而是先给粽子解冻,解冻后的粽子煮出来口感会更好一些,解冻的方法也有很多,第一种方法就是自然解冻,提前把冻粽子从冰箱里拿出来,然后放在常温下解冻即可,只是时间会稍微长一点,如果时间充裕,可以使用这一种方法来解冻。
第二种方法就是用温水来解冻,准备好适量的温水,然后把冻粽子放在温水里,不一会儿冻粽子就解冻好了,然后锅里加水,放入解冻后的粽子,一般煮上10分钟左右就可以出锅了,但一定不能用自来水来解冻,因为粽子是已经煮熟的食物,最好是用温水来解冻。
如果需要解冻大量的粽子,就可以把粽子放在一个盆子里,然后烧上一锅开水,把开水浇在粽子上面,最后放进锅里煮熟即可,解冻后再煮的粽子口感会更好,还不用担心没有煮熟,煮好的粽子拿出来放在盘子里,放凉后就可以吃了,粽子的味道很多,有咸有甜,每一种口味的粽子都有独特的味道。
常吃的粽子口味有白米粽、腊肉粽、豆沙粽、蛋黄粽、八宝粽等,自己喜欢吃什么粽子就包什么口味的粽子,粽子的做法也比较简单,自己包的粽子会比买的粽子好吃一些,又香又糯,还有一股粽叶的清香,无论是白米粽还是有馅的粽子,都非常好吃,你喜欢吃什么口味的粽子呢!