这样做出来的小甜品真的与南瓜太像了，是孩子的最爱
最近这几天呢，妹妹总是催着我说要过年了，我们赶紧去买一些年货吧。去超市溜达了一圈，买了不少干果，回家的路上看到了一个卖南瓜的摊位。看着黄澄澄的南瓜，我也想让我的颜色和金元宝的颜色是不是非常像的，那我就用南瓜去做一个小南瓜烧果子，给新年添点儿喜气儿。
挑了一个看上去很甜的南瓜，就开心地领着妹妹回家了。正好想起来今天买干果的时候还买了葡萄干，这样我的小南瓜烧果子做出来之后的上面插一个葡萄干，这样是不是就更像南瓜了呀。做出来的小甜品一个个黄澄澄的，看上去就像一个个小灯笼一样，好看极了。
而且我觉得这种可爱的小甜品，家里的小孩子应该都会特别喜欢，过年在家可以做一些，小朋友们肯定都围着你转啦。
吃南瓜的好处也非常多，首先最大的好处就是可以降低血糖，对老年人非常友好，而且吃上去味道比较清甜。它还能够保护我们的胃粘膜，帮助我们润肠通便。
【菜名】：小南瓜烧果子
【所需食材】：
南瓜泥130克 白砂糖20克 盐一克 红豆沙240克 低筋面粉180克 蛋黄一颗 无铝泡打粉4克 葡萄干12颗
【烹饪过程】：
1、首先我们先把南瓜清洗一下，把外面的皮切掉，然后再把南瓜切成南瓜片装在盘子里，蒸锅里放上水，开大火把水烧开，水开之后就可以把南瓜放上去蒸了。
2、南瓜蒸熟之后稍微放凉一点，倒进破壁机里打成南瓜泥。
3、接下来，我们先把低筋面粉，盐，无铝泡打粉过一下筛，过筛之后装在小盆里备用。
4、在装有南瓜泥的盆里面加进20克的白砂糖，再加一颗蛋黄。接着把之前过筛的面粉全部都倒进南瓜泥里。
5、搅拌均匀之后，带上一次性手套，把它们揉成非常光滑的面团，之后再盖上保鲜膜放在冰箱冷藏里面静置30分钟以上。
6、30分钟过去之后就可以把面团拿出来了，把它们分成一个大概30克左右的小剂子，豆沙馅分成20克左右一个。
7、黄色的面团压扁之后，把豆沙馅放在上面收口，把它包紧，收口处捏得稍微紧一些。
8、然后把收口处向下，在面粉垫上滚几圈，滚成一个很圆的圆形。接着拿出一根牙签在上面压出三条线，给小圆球平均分成六份。
9、接着拿出刚刚买的葡萄干在中间插上。把小面团托在手里，用牙签顺着压好的线，给侧面也压一下，这样小南瓜就更加生动了。
10、所有的都做完之后放在烤盘里，烤盘提前铺上一层油纸。烤箱提前预热好了之后，就可以把小南瓜放进烤箱中层里了。上火调成150度，下火调160度，时间设置为15分钟，烘烤完成之后就可以出锅了，这样生动形象的小南瓜就出炉了，味道非常好，大家都来尝试一下吧。
【烹饪窍门】：
1、南瓜的种类有很多，大家可以随意挑选。
2、烤这个甜点的时间根据烤箱的不同而不同。
