排队一小时,花800块,隐身巷弄,却生意兴隆,这菜色您看值吗

旅游 侦探娱乐姐 2021-09-27 11:27

原标题:排队一小时,花800块,隐身巷弄,却生意兴隆,这菜色您看值吗

排队一小时,花800块,隐身巷弄,却生意兴隆,这菜色您看值吗

时间之快有点措手不及,感觉还在“春节”的前夕。哪知道现实已经是“元宵节”了,时间匆匆如流水相聚的时间总是非常短暂的。在春节过后大家都将踏上自己的“征程”下一次的相聚或许是在又一年的春节,又或许在某一天的某个地方。所以只能珍惜眼前的时光,就如唐代诗人杜秋娘写的“劝君莫惜金缕衣,劝君惜取少年时。花开堪折直须折,莫待无花空折枝。”所以在大家即将分散奔前程之际,朋友们决定小聚一番因为实在难得发小能全员聚齐。

在几经商量之后决定,到一家很普通的餐厅吃饭。为什么说是很普通了,因为店就开在陋巷并且所做的菜肴均是一些老传统的复古菜。在别人丢弃老传统之际,它重捨起了那份“怀旧”据老板介绍只所以做怀旧菜。那是因为他对于从前的一些饮食文化割舍不了,尤其是这些菜是他父亲做厨师的时候传承给他宝贵“遗产”丢弃这个手艺等于丢弃了“念想”所以他也打算传承给下一代。

我心中想这不就是我们说的传承吗,中国人对于“传承”一向很重视。这传承两个字可以包含的东西与内容实在是太多了,在我到处打量了店里店外发小已经点完菜并陆续就坐。在闲话家常八卦一番之后,已经开酒就着小菜。

一阵互敬之后!发小就说了人生回不去的是过去,几十年后今天能全员到齐吃饭是一种幸福。酒可以少喝,菜要多吃。因为今天点的菜都是我们小时候的老传统菜,是家的味道出了家在外可就吃不到了。

发小说的对,记得在外驻点的时候。每吃到老家的东西,思绪总会有一些飘。有时候那个乡愁让人很难受,有时候又很舒畅。

看着满满一桌的佳肴,有点不知从何动筷的感觉。因为都是喜欢吃的,尤其是这一道润饼菜。让我回忆颇深,记得我家年年都要做。有一次我吃得实在是腻了,问我父亲为什么回回做这个菜了?我父亲淡淡的说了一声,因为他父亲爱吃。所以从那以后我对这个菜印象深刻,这一句话也就烙印在我的脑海里了。假如有一天我孩子问我为什么老做这个菜,我想我会说因为我父亲爱吃。

在主打的老传统的菜上,其实是宴席菜与小吃的相结合。我认为这个做法非常的好,尤其是对于一些常年在外的人来说小吃就是专治乡愁的“药引”。

牛肉汤小吃系列的一种,在早年其实没什么人吃牛尤其是父辈十个有九个不吃牛肉。倒不是不敢吃,而是作为农民牛就是兄弟就是帮手。后来不知怎么着牛肉系列的小吃就火了起来了!

菜继续的上桌,对于每一道菜都非常的有感觉。这一道蟹肉炒鸡蛋味道实在不错,不仅香鲜还特别下酒。

在以清淡为主的“闽菜”中,其实养生的煲汤是非常多的这一道竹荪汤就是其中之一。

在发小的划拳猜码声中,上了一道红烧肘子。这一道很平常的菜其实背后是很有故事背景的,在早年的时候是嫁女儿的时候才会有的一道菜因为这个和婚娶的习俗有很大的关系。

最后一个菜就是被广大网友称为“暗黑料理”的土笋冻了,别人看着这小吃感觉有点恐怖。因为都是虫子,其实吃的时候口感和果冻是一样的。配上一些蒜蓉酱油那味道就完美了!整桌菜下来不含酒水800块,你觉得如何?在春节之后元宵之前朋友都出门了吗?可有聚一聚

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