今年的夏天格外的闷热，相信很多人已经对今年罕见的高温天气很无语了吧，？在满口喊着被“热化了”的同时一些人也为自己准备好了清凉又解暑的绿豆汤了，但是煮绿豆汤通常需要很长的时间，而且还不容易煮开花，有没有什么好方法让我们煮绿豆汤的时候不会用那么长的是时间而且还开花呢？
今天大厨就为大家介绍一个非常简单方便又容易让绿豆汤煮开花的好方法，以后大家学会这种方法之后就不用；浪费那么长时间在做绿豆汤了，在喝绿豆汤的时候也会感觉它非常的软糯可口，而且这样煮绿豆汤更省时间，感兴趣的朋友们就赶紧来尝试一下吧。
第一步：先煮一锅沸水，取适量的绿豆放入到沸水当中浸泡大约十分钟左右，将绿豆沥干水分并冷却。
用沸水浸泡绿豆可以让绿豆尽快的软化，这样就会节约很多时间了，而且用沸水浸泡的绿豆会更加的软，比凉水浸泡的好很多。
第二步：将冷却后的绿豆装入一个盘子中，然后将装着绿豆的盘子放入冰箱冷冻室当中冻上，大约1到2个小时之后绿豆就会冻成一个大冰坨的样子了。
提示：这就是本文所说的秘诀，煮绿豆汤之前多做这一步，煮出绿豆更软更烂，因为绿豆在冰箱里面充分冷冻了之后再去煮会很轻松的将绿豆煮开火了，而且这样还会更加节省时间哦。
第三步：在锅里面加入适量的清水，开火将水烧开之后将绿豆冰坨直接放入锅中煮，大约5分钟左右绿豆就会被煮开花了。
这一步要注意了，千万不要将绿豆冰坨化开再放到水中煮，将它直接放入到沸水之中就可以了，这样做出来的绿豆汤才更容易开花软糯。
第四步：准备一个干净的保温杯或者是保温壶，将煮好的绿豆汤放入到保温杯或者保温桶里面焖一会儿，这样在想要喝绿豆汤的时候就会喝到又软糯又解暑的绿豆汤了。
看了上面的方法大家有没有学会怎么做这道美味可口的绿豆汤呢？其实很多人都没有想到过将绿豆冻起来会更轻松的煮好一碗绿豆汤，在其实这样煮绿豆汤不仅时间非常的短，而且做好的绿豆汤还比平时做的绿豆汤更加好喝、更加的营养呢。
感兴趣的小伙伴赶紧来试一试吧，对大厨今天分享的内容感兴趣的朋友们赶紧来试一试这个简单又方便的方法吧，一定会给你惊喜的哦。