海底捞做出调价整改，菜品价格恢复到一月标准阶段，你还会去吗
今年由于情况比较特殊，从春节开始就一直窝在家里没有出门。算起来和发小也有好几个月没有相聚了，于是前天就约上一起吃了个午饭。
在相约吃饭的时候，地点和吃什么一度成为困难症。其中一位发小提议吃海底捞，边吃边说会话也不用担心菜凉了另一位发小说他前几天才去吃过。
据他介绍海底捞已经涨价了，并且食材的价格涨幅不小。如果按照我们四个人的食量，那一顿饭下来没有一千也得八百所以让另外找一个火锅店。
在半信半疑的时候，手机刷到了关于海底捞的一些相关资讯。确实是涨价了并且食材的涨幅不小，也因为涨幅波动比较大而引发大众网友的不满。
好在海底捞的公关比较迅速，在昨天4月10日的时候发出致歉信并作出整改。公开信的内容提到将把菜品价格恢复到今年的1月26日的标准阶段，此公告一出网友们纷纷留言表示认可。
话说大家对于海底捞为什么那么热爱了？是喜欢它的服务还是口味了？
其实我认为还有不少的选择，在餐饮服务行业大家对于“顾客”的需求及服务态度上都有很好的体现并且口味、卫生都做得极好。
相比于海底捞，我个人更偏好于一些传统的火锅店。尤其是一些多年的老店，老店的装修稍旧看着有点年代感。让人吃饭的时候，谈笑的时候感觉很有温馨感。
以我们今天来吃饭的这一家来说，门面装修硬件和海底捞完全没有办法比。但是老店有自己独特的魅力和多年经营下来的一批“饕客”，老店之所以能经久不衰主要有四个方面。
一是服务态度、二是价格公道、三是食材新鲜锅底好、四是店面虽旧但卫生整齐，在餐饮的服务行业上来看这四个条件必须具备才能赢得消费者的青睐和支持。
在每回来老店的时候，有那么几个食材是我必点必吃的。个人觉得吃火锅不点这一些食材，那就完全没有意思了。例如牛肉、羊肉、毛肚、猪肝、虾滑等，当然还必须搭配一些蔬菜那能光吃肉。
在汤底的选择上，我必须得麻辣。个人觉得只有麻辣吃起来才够味才够爽，如果说吃清汤的话那不如在家自己起个锅子吃还来得省。你觉得了？
