前几天写了赣州美食，留言里有本地土著来推荐了更多好吃的，也有曾经在赣州读书或是工作过的朋友表示被勾起了舌尖回忆。
中国美食地图实在过于丰富，在长沙、川渝、广州这些美食金字塔顶之下，多得是好吃的地方，趁他们还没出名前去吃一顿才是正经事。
好吃的地方不一定有好玩的，但造物主不仅给赣州开了美食的门，也留了看风景的窗。在赣州的几天里，我最喜欢去古浮桥边溜达，看江上落日，也看当地人在江边消遣。他们玩得开心，我这个游客的心情也莫名跟着好起来。
所以，这次想和大家聊聊怎么在赣州感受这里的慢生活，就当是美食篇的附赠福利。
赣州，拿稳励志剧本的主角
赣州虽然节奏慢，但手里拿是妥妥的励志剧本。以前被嘲是江西最穷的地方，现在已经是GDP仅次于南昌的省内的城市了，这翻身仗打得实在漂亮。我还听说赣州正在规划地铁，非省会城市修地铁还是很值得吹一波的。
赣州挑大梁也在情理之中，虽然南昌是省会，但赣州才是面积最大、人口最多的城市。左边是湖南，右边是福建，下面的广东，它不仅被山环绕，也被美食大佬团团围住，好吃这件事可能是会传染的吧。
因为山的阻隔，以及各种历史因素，赣州的风土人情在江西是很特别的存在。
之前一直有读者反驳我说「江西辣得温柔」这件事，综合各方意见我发现，江西每座城市都有自己的辣度指数：萍乡是变态辣，南昌是中辣，而赣州属于微微辣。如果你想吃江西菜，又怕辣，那么赣州就是很好的选择。
如果辣还算是个共同点，那么客家文化完完全全是赣州独一份的特色。福建、广东也有客家文化，不过这儿全市95%的人口都是客家人，浓度绝对是第一高。客家的建筑、风俗、美食帮赣州贴上了醒目的标签。
作为旅行编辑，有时候觉得自己还挺渣的。去南昌的时候：真的好好吃啊，喜欢！后来去景德镇：好文艺一小城啊，喜欢！到了赣州：这个城市必须火！
在我看来，赣州的生活要比南昌惬意得多。贡江上的古浮桥是当地人饭后消遣的好去处，有人在卖海鲜，有人在游泳，有人在聊天，一起看着夕阳慢慢落下，好浪漫的画面。那一刻美到你会想……留下来！
赣州，适合散步的悠闲之城
以前只知道杭州和开封会被冠以「宋城」的名号，这次来，我竟然发现赣州有「宋城历史街区」。老城区里保留着古代的街巷、建筑遗址，甚至还有一大段古城墙。
赣州的景点都集中在被两条河围起来的章贡区，彼此隔得也不算太远，所以我觉得散步是最好的游览方式。正好快入秋，吹着凉爽的江风，惬意地走在老城区，顺手买点路边的美食吃，这是神仙日子啊。
City Walk路线（建议分两天走）：
第一站：灶儿巷
从灶儿巷牌坊开始的这一片区域保留着清代留下来的赣南客家民居，还夹杂着一些徽派建筑和西洋风格建筑。
会不会欣赏不重要，来这里走一走，老赣州的旧时景象立刻在眼前鲜活起来。以前这里是非常繁华的街道，店铺、作坊、钱庄林立，好多福建商人会来这里经商开店。
房子门楣上的飞檐翘角很是精美，灶儿巷的老建筑还没有过多的整改和修饰，能看到如此原汁原味的古建筑还是挺难得的，仿佛下一秒就有大户人家的老爷或是大小姐从里面走出来。
现在一部分建筑当作文物保存下来，一部分依旧有人居住。偷偷往民居里张望了一眼，正中间有个好大的天井，查了一下这叫赣中天井式建筑。
*网上找的示意图
其中有一幢民居被人整栋买走，改造成一家叫「董府」的饭馆，里面可以吃到地道的客家菜，价格也很实惠。
不过更多的民居正在等待被拆除整改，这些建筑确实太旧了，已经不适合居住了。老建筑也得有人才能“活起来”，等整改完毕，我想这里应该会变一个老少咸宜的休闲好去处，既可以感受历史痕迹，也可以体验新时代的快乐。
走穿这片区域，我发现马路边有一幢骑楼，突然有点地理穿越，也许是以前某位福建或是广东来的华侨出钱造的。
第二站：古城墙
放眼全国，在主城区保留城墙的城市真的不多，已经变成很可贵的景观。早些年因为太妨碍交通建设，很多地方都把老城墙拆了个一干二净。
赣州不仅有，而且这3.6公里的城墙还是沿河而建的，一路风景甚好。
对了，上城墙是不需要门票的哟，可以随上随下。一般从建春门上去，这一段是人最多也最热闹的。
城门楼下有阿姨在卖当地的童年美食 —— 江压棒冰，这是我吃过豆沙浓度最高的绿豆棒冰了，几乎没有掺水，沙沙的口感超棒。
东边的城墙生活味儿比较浓，有各种卖小吃的摊。推荐麻糍和板栗，看起来平平无奇，但真的好吃。
西边的城墙则更像是景区，有一大片仿古建筑。因为疫情的关系，西边有一条原本可以观光的街没有开，略遗憾。
第三站：古浮桥
古浮桥就在建春门附近，这是我来赣州觉得最舒服、最美好的一个地方。
久闻浮桥大名，但我却是第一次见到实物。在古代，它就真的是图里那样：底下停好一列船，上面搭木板，靠船的浮力撑起这条水上之路。
改建过后的古浮桥为了安全，里面当然都藏好了钢筋水泥，稳得很，甚至还可以坐进小船里吹吹风，看看景。
短短几百米的浮桥，仿佛就是赣州人民的「清明上河图」。桥一侧停满了渔船，渔民正售卖自己捕捞来的各种河鲜，那阵仗就跟浙江过年晒年货似的，每根竹竿上都挂得满满当当。
地上也被各种小鱼干堆得满满当当，基本都是本地人在买。
旁边的渔民夫妇结束了一天的捕捞，坐在自家的小渔船上整理渔网，画面有些温馨。
再往前走几步，是游泳爱好者的聚集地。男男女女，不分老少统统在这一块切磋泳技，五花八门的跳水动作把我看呆。连刚学会走路的小朋友都在爸爸的陪同下加入了，气氛超欢乐。
浮桥的末端是属于钓鱼同好们的，一人占一只小船，互不打扰。
逛完浮桥，差不多到了日落时分，我一抬头看到了远方的晚霞，眼前的一切是如此安静祥和。这恰恰就是赣州给我的感觉，是小时候穿上奶奶新做的小棉袄的那种接地气的快乐。
第四站：龟龟尾公园
龟龟尾这个名字实在够可爱的，我猜是因为它的位置恰好处在两条河交汇的地方，而它就像乌龟的尾巴一样尖尖的，所以才给了它如此具像化的名字。
公园本身是没啥特别的，不过视野非常开阔，好多人在这里乘凉、聊天，环境很舒服。
同时它也是赣江游船的始发站，路线沿赣江而行，看两岸风景。全程80分钟，68块的票价真的好良心。
如果想玩得更深度一些，推荐你坐仅有周日开航的鱼宴航班。路线相似，不过船票里还包一顿餐，可以吃一吃当地的特色菜。
第五站：郁孤台
最后一站是和西边城墙相连接的郁孤台，也是此行最像景点的一个景点（但也不要钱）。
始建于唐朝的郁孤台立于贺兰山之上，那个啥，它和银川的贺兰山基本没有半毛钱关系。
虽然山爬10分钟就能到顶，不过这确实已经是赣州老城区里的制高点了。
和郁孤台羁绊最深的古人大概是辛弃疾，景区甚至专门为他塑了个雕像。因为他当年来赣州任职的时候写了一首《菩萨蛮·书江西造口壁》，开篇第一句就是：郁孤台下清江水，中间多少行人泪。
登上郁孤台，我没有感受到辛弃疾诗里的悲悯，透过树木隐约看到的老城风景，配上阵阵凉风，倒是让我觉得很惬意。
下山之后沿着城墙走，会看到一片集中了各种餐厅和展览馆的古建（因为疫情缘故，部分展览馆没有开放）。
客家大院是当中比较有名的一家馆子，里面就像是一栋客家民居，在灶儿巷没办法进去参观的遗憾被补足了。店里菜品也丰富，所以在当地生意一直还挺不错的。
吃完可以去隔壁的四贤坊随意逛逛，穿过将军门往里走是一条仿古街道，有吃有喝，晚上打了灯光还挺好看。
加场：南方石窟造像
国内有名的石窟大多在北方，距离City Walk景点大约14公里的通天岩据说是中国最南的石窟造像群。
石窟在江西不止一处，但通天岩是其中最大的，大约有359座造像，大多源自唐宋时代。
可惜的是石窟保护得不是很好，被破坏得有些严重。
景区里除了通天岩还有翠微岩、忘归岩、龙虎岩等好几处不同雕刻主题的景点。
景区风景还是挺秀美的，如果对石窟佛造像感兴趣，那值得来一看。
收尾：逛吃美食街
赣州有两条美食街：渔湾里和钓鱼台。推荐大家去渔湾里，饭馆和小摊都超级多，夜宵气氛很浓，连吃两天都觉得还没过瘾。
除了特色菜，烤鱼、小龙虾、烧烤，这些杭州也常见的夜宵这里都有，而且价格要便宜好多，感觉多吃几顿车费都回本了。
我问摆摊的老板生蚝是哪儿运过来的，她回答说是福建，不过过段时间会换山东那边的。看吧，就算是路边烤生蚝的老板也是很注重食材品质的，不亏是美食之城。
我还吃到了一种神奇的冷饮 —— 杨梅冰，冷藏的杨梅汁+真杨梅，好喝！本地人可都是十袋十袋买回家囤着的。
赣州，十八县都是宝藏
赣州下辖18个县，这些县也是藏龙卧虎的。
要说风景，那绝对是县里的好看，县均拥有一个森林公园。身处大山之间，每天都在吸氧洗肺。
说要比吃的， 宁都县也没在怕的，市区里吃到的大部分小吃都源自那里。
目前已经开通火车站的县有8个：兴国、信丰、龙南、定南、于都、瑞金、赣县、会昌，交通上不必担心。
龙南：客家围屋
在市区看到的客家建筑还不算是最典型的，龙南的围屋才是客家最经典的建筑风格之一（还有土楼和排屋）。
全国有围屋的城市，赣州在数量上能排到第二，而这些围屋全部都在龙南。当地想了一句标语叫：龙南一日，客家千年。
确实，比起城市里，传统文化一定是在县城里保留得更多。
龙南绝对是个大宝藏，单独来玩个两天也不为过。去年它撤县建市，说明确实有些潜力。
除了围屋之外，九连山原始森林自然保护区也很值得一去。行走的森林里可能真的能吸收天地灵气，每次爬山虽然累，但我会感到神清气爽。
春天的龙南是候鸟天堂，能称为中科院动物研究所全国唯二的观鸟基地，来头不小。
九连山旁边是小武当景区，山体是丹霞地貌，同样气势磅礴。县里交通不便，景点也隔得远，可以在当地打车或者租车。
瑞金：红色故都
如今很少人提及的瑞金当年可是中国第一个红色政权 —— 中华苏维埃共和国临时政府的诞生地。同时，它也是红军长征的出发地，近代中国史上瑞金绝对值得放在醒目的位置。
如果再说得具体一点，当年红军长征是从云石山开始的。彭德怀一声令下后，这座山就被赋予了新的意义 —— 长征第一山。
在瑞金，大约有近200处革命旧址，叶坪村是县里保存最好的革命旧址群。“一苏大旧址”、红军烈士纪念亭、红军检阅台等一系列文物都在旧址内。
来到瑞金的这些旧地，真的仿佛时间穿越到上个世纪，一切都很有年代感，说是民国戏的片场我也信。
“二苏大”的会址比前一次肉眼可见地华丽了不少，地点也搬到了沙洲坝。如果有无人机的话，可以从空中看到建筑形似一顶红军八角帽。
对了，「吃水不忘挖井人」的故事就发生在沙洲坝，那口井现在还在，旁边立着石碑。
全国的红色爱国基地很多，但不来瑞金，这整段历史就无法补齐。
宁都：美食天堂
在赣州市区转了一圈，我牢牢记住了宁都的名字，因为它的出镜率实在太高了，好多小吃前面都会冠上“宁都”的前缀，美食小县城名副其实。
知名度最高的是“宁都三杯鸡”和“宁都肉丸”，帮大家都吃过了，绝赞。但也有读者说我吃的肉丸看起来不够正宗，那确实，最正宗的肯定得去原产地吃。
当地肉丸还可以炒着吃，另外擂钵空心菜、酸菜炒大肠、丁盏糕、芋包子也是本地人强烈安利的特色菜。
巧妇难为无米之炊，宁都的好吃是有丰富物产当基础的，靠山依江的地理位置属于老天爷赏饭吃。
*宁都本地的三黄鸡
如果大家来赣州玩的时间比较充裕，我比较推荐在宁都、瑞金、龙南这三个县选一个搭配市区一起玩，丰富一下行程。
不知道会不会和之前一样，又有人留言表示：这有啥好玩的！
有一说一，赣州确实不是旅游城市，没有规划妥善的景区和眼花缭乱的娱乐场所。
但出行目的地本来就是各花入各眼，挑自己最心动的去见一面。
如果有人喜欢好吃这一款，或是喜欢慢生活的地方，亦或是想来看看“江南宋城”的风貌，那么赣州是不是旅游城市也不重要，因为它好吃！惬意！也有故事可讲！
