生活条件变好了，相比较而言，健康也出现了不少问题，尤其一些人得了富贵病，也就是所谓的高血压，高血脂等，所以呢，在生活中，要多吃些蔬菜，养生的食材，这次呢，小馋猫为大家带来一道洋葱炒土豆的吃法，能够润燥，又能使身体健康。它称“血管的清洁剂”，每天炒一盘，软化血管，湿气消失了，越吃越瘦。
洋葱，一道口感清脆的食材，有些人不喜欢是因为洋葱呛人，不过呢，也不能忽视洋葱的美味，洋葱和土豆的搭配，能够在营养上互补，口感会很独特，，下面，详细的为大家介绍下做法。
做这道洋葱炒土豆的时候，先把主要的食材备好，洋葱一个，土豆一个，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将洋葱外表皮处理下，洗洗干净后，切成片状，放在盘中。
2，顺手，再把土豆处理下，冲洗后，同样的切成片状，放在一边即可。
3，热锅后，先把食用油倒入锅中，将洋葱倒入锅中，翻炒后，再把土豆片放进去。
4，用旺火快速的翻炒2分钟，等到食材炒到断生后，加上些盐，鸡精进去，炒到食材入味后，就能装盘了。
这道洋葱炒土豆大家学会了吗，土豆虽然淀粉多，但是膳食纤维丰富，常吃有助于消化，缓解积食的情况，自身的维生素很丰富，高于苹果内的维生素，多吃能够降血压，又能滋养肝脏。
另外，洋葱的辛辣有助于刺激胃液，帮助肠道快速的蠕动，经常吃些洋葱，还能软化血管 ，使血管变得有弹性，又能加强抵抗力，经常吃一盘洋葱炒土豆，身材健康，肠道更舒坦。