美食和减肥两者只能选一个，很多人选择了减肥，所以呢，减肥节食也是一种方法，导致的后果就是营养不良，出现贫血的 情况，大家爱美，但是可千万别伤害自己的身体哦，今天呢，小馋猫介绍一道补血的食材，它就是蒜末血皮菜，好吃美味。补血别吃阿胶了，不妨吃“补血菜”，补铁淡色斑，肌肤白净，减轻体重。
女生贫血的比较多，贫血会导致脸色很差，甚至脸色苍白，暗黄等，所以 呢，不妨吃些血皮菜，有补血的功效，女生的最爱哦，血皮菜，有一面为紫红色，还有一面为绿色，超市很少卖，在小馋猫的家乡很受人们的青睐，这次用蒜蓉和血皮菜一起炒，喜欢的话，一起来学习下。
做这道蒜末血皮菜我们先把主要的食材准备好，血皮菜一把，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量。
1，首先，将买回来的血皮菜多用清水冲洗下，沥水后，放在一边备用即可。
2，这个时候，将大蒜外表处理下洗净，切成颗粒形状。
3，热锅后，倒上适量的食用油，放上大蒜一起炒香，再把洗净的血皮菜放锅中。
4，要用旺火快速的翻炒，等到 食材变软后，再放盐，鸡精进去，食材入味就可以装盘了。
这道蒜蓉血皮菜大家学会了吗，尤其铁元素很丰富，比菠菜的含量还要高，价格很便宜，比吃阿胶还要补血哦，常吃改善气血，还能调理身体，皮肤越来越红润，小脸变得有光泽又细腻。
另外，常吃血皮菜的话，有助于血液的循环，又能起到补血养颜的功效，帮助代谢身体内的毒素，使血管变得软化，不再堵塞，多吃血皮菜又能预防便秘，降血压，降血脂等。
