年轻人很少懂养生，即使冬天也要吃冰淇淋，一点都不顾身体健康，经常吃辛辣冰冷的食物，导致肠道很脆弱，胃部不舒服等情况，今天呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是茴香花生米，好吃美味，药补不如食补，大家不妨试试哦。花生加它一起吃，湿气消失了，养胃又清肠，排出毒素，腰肢变细了。
说起小茴香，大家吃过没有呢，茴香也是一种调味料，用来提味，那么，新鲜的茴香菜大家吃过吗，茴香的吃法虽然很多，这次和花生一起凉拌，色香味俱全，很受大家喜欢，这道菜的做法很简单，下面，详细的为大家分享下做法。
我们做这道茴香花生米的时候，先把主要的食材准备好，花生米一把，茴香一把，盐适量，鸡精少许，香油适量，少许的生抽等。
1，首先，将买回来的花生要提前浸泡，至少要6个小时以上，然后，再用清水冲洗干净。
2，将花生放在锅中，倒上适量的清水，放上大料等食材，大火煮开后，再转中火煮20分钟。
3，然后把花生捞出来，放在干净的容器内冷却，紧接着，把茴香菜摘洗干净，切成小颗粒形状。
4，最后，将备好的调味料放在花生茴香上面，快速的搅拌入味，就能装盘了。
这道茴香花生米大家学会了吗，新鲜的茴香吃起来很嫩，很可口 ，自身的营养丰富，像胡萝卜素，矿物质等成分，有助于快速被吸收，茴香的吃法很多，像入馅包饺子，像和鸡蛋一起炒，都十分的好吃。
另外，茴香花生米口感独特，花生中的微量元素，抗氧化物质，常吃对身体特别好，有养生保健的功效，如果你平时胃部不好的话，多吃这道菜，养胃还清肠。