青椒，生活中普通的蔬菜，虽然夏季才是它的季节，不过青椒一年四季都能吃到 ，味道很清香独特，小馋猫每次去超市都要买一些回来，做成虎皮青椒特别的下饭可口，寒冷的冬季吃上一盘，能够促进代谢，还能刮油呢，让你越吃越想吃呢，喜欢的话，一起来看看。
天然“泻药菜”找到了，准时上厕所，软化血管，口臭消失了，减轻体重。虎皮青椒也是许多人青睐的一道美食，青椒的价格很便宜，吃法很多，像青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝等，都是不错的选择，而虎皮青椒更能刺激味蕾，这道菜的做法很简单，下面，详细的介绍下做法。
我们做这道虎皮青椒的时候，先把主要的食材准备好，青椒适量，大蒜一头，生抽适量，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将青椒去蒂处理下，清洗干净后，切成段状，放在盘中备用。
2，这个时候，要把大蒜清洗下，切成颗粒形状，放在碗中，倒上盐，鸡精，生抽搅拌即可。
3，热锅后，放上适量的食用油，将青椒放在锅中，青椒两面炒到起皱，倒入调好的汁进去。
4，用旺火快速的翻炒，直到青椒入味就能装盘了。
这道虎皮青椒你学会了吗，青椒常见蔬菜，营养却很丰富，尤其是青椒中的微量元素，多种维生素等成分，都是人体需要的营养，常吃有助于清热解毒，消炎杀菌等作用。
另外，青椒中的辣素有助于刺激胃液，又能加快肠胃的蠕动等，加快身体的新陈代谢，还能保持血管弹性等，肠道越来越健康，想要变瘦就很简单了。