快到春节了，大家在饮食上注意一些，多吃一些清爽的食物，这样能够给肠胃排毒，又能起到瘦身的功效，过年的时候，瘦出小蛮腰，就没人说你是胖子了哦，今天呢，小馋猫介绍一道美食，它就是抱子甘蓝炒肉，色香味俱全，和五花肉的搭配，营养也比较丰富，口感更加细腻。深冬碰到它别错过，每周吃2次 ，解油腻刮油，瘦出小蛮腰，嘴巴不臭了。
抱子甘蓝属于一道绿色的蔬菜，很适合冬季的时候食用，外表小小的一枚，碧绿的颜色看起来十分的诱人，抱子甘蓝也是最近几年出现在餐桌上，备受大家的青睐，吃法很多哦，像热炒，凉拌，或者做成沙拉，烤着吃等等，和五花肉一起炒，做法很简单，下面，和小馋猫一起来学习下吧。
我们做这道抱子甘蓝炒肉的时候，先把主要的食材准备好，抱子甘蓝适量，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜适量，五花肉一块。
1，首先，将买回来的抱子甘蓝冲洗干净，沥水后，切成片状，放在盘中即可。
2，这个时候，再把大蒜洗干净，切成颗粒形状，顺手，将五花肉洗干净，切成片。
3，热锅后，倒上适量的食用油，放上大蒜颗粒进去炒香，再把五花肉放锅中，继续翻炒。
4，最后，要把抱子甘蓝倒锅中，用旺火快速的翻炒2分钟，放上盐，鸡精，再炒个几下，食材入味，断生后，再关火装盘。
这道抱子甘蓝炒肉的做法大家学会了吗，十分健康的绿色蔬菜，像冬季很多人饮食上都较为油腻，不妨吃这道菜，有助于洁胃刮油，还能清肠毒呢，燃烧脂肪，让你越吃越瘦，抱子甘蓝中的维生素很丰富，常吃有助于皮肤的细腻，还能使身体变得健康。
另外，常吃些抱子甘蓝 有助于身体健康，帮助增加身体的免疫力，有助于延缓衰老，增加自身的代谢，抱子甘蓝中含有抗衰老物质，消除自身的自由基，皮肤变得细腻有光泽，食材本身的膳食纤维，能够防止脂肪的吸收，改善肠胃变得健康，起到减肥瘦身的功效。