生活质量的提高，各种美食，尤其一些人管不住自己的嘴巴，导致肠胃吸收不了，慢慢的堆积，还会带来便秘等症状，甚至导致肥胖，所以呢，这次小馋猫要为大家分享一道美食，它就是蒜蓉炒豌豆尖，清香可口，沁人心肺。它是天然的“泻药菜”，2块钱一把，洁胃洗肠，软化血管，腰围变细了。
说起豌豆尖 ，冬季中的特色美食，营养非常的丰富，冬季吃火锅的时候，放上豌豆尖，增加了不少风采，豌豆尖的吃法很多，像热炒，凉拌，或者打火锅，都是人们不错的选择，小馋猫最喜欢的就是用蒜蓉和豌豆尖一起炒，色香味俱全，营养美味，一起来看看详细做法。
我们做这道菜的时候，先把主要的食材备好，豌豆尖一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。
1，首先，将买回来的豌豆尖外表处理下，洗洗干净后 ，放在一边备用。
2，这个时候，将大蒜处理下，冲洗干净后，切成小颗粒形状。
3，热锅后，倒上适量的食用油，放上大蒜炒香后，再把豌豆尖放锅中，用旺火快速的翻炒。
4，等到豌豆尖炒到变软后，放上盐，鸡精进去，等到食材入味，就可以装盘了。
这道清炒豌豆尖的做法大家学会了吗，加上蒜蓉一起炒特别的清爽，吃起来很脆嫩，鲜嫩，冬季如果大鱼大肉吃多了，不妨吃点豌豆尖，有助于去除油腻，又能防止肠道的堆积，多吃不会长肉，还能解馋长颜值。
另外，豌豆尖外表绿油油的十分诱人，豌豆尖是一道天然的绿色食物，自身的钙和锌元素很丰富，孩子不妨多吃哦，有助于补钙补锌，提高智力，多吃豌豆尖有助于排毒，清肠润肤等，肠道变得健康，血管还不堵塞，早吃早受益。