一到冬天，小馋猫就变懒了，吃的多还不想运动，就导致腰围有肉，渐渐地体重也增加了，所以呢，趁着过年前，一定要瘦身成功，这次呢，小馋猫分享一道清肠的食物，它就是蒜苗炒腊肉，色香味俱全，食用后对身体特别好，喜欢的话，和小馋猫一起来看看吧。
血管“清洁剂”找到了，每天炒一盘，血管不堵了，越吃越瘦，早吃早好。说起蒜苗，每年的冬天，小馋猫都会买上一些，蒜苗的清爽可口，加上腊肉的浓郁，比大鱼大肉还要好吃，吃起来很过瘾，蒜苗的叶子青翠，根茎很洁白，是一道天然的绿色蔬菜，和腊肉一起炒，简单快速，下面，详细的介绍下它的做法。
做这道蒜苗炒腊肉的时候，先把主要的食材准备好，蒜苗一把，腊肉一块，盐适量，鸡精少许，生姜适量，食用油适量。
1，首先，将蒜苗外表处理下，黄叶，老根清理下，放在清水内洗净，沥水后，切成段状放在盘中。
2，这个时候，要把腊肉洗洗干净，切成片状，生姜也要洗干净，切成片状。
3，热锅后，倒上些食用油，将生姜放在锅中，快速的炒香，再把 腊肉倒入锅中。
4，翻炒后，加上蒜苗进去，两种食材一起炒到断生，放上盐，鸡精进去，等到食材入味后，就可以装盘了。
这道蒜苗炒腊肉清香可口，老少皆宜的一道菜，蒜苗能够和不同的食材搭配，有助于清肠刮油，将体内的毒素排出，又可以帮助血管变得干净，有助于身体健康。
另外，常吃些蒜苗，能够加强身体素质，帮助提高自身的免疫力，有助于肠道通畅，搭配腊肉一起炒，口感更独特，营养更丰富，想要瘦身的人多吃此菜哦。