螃蟹好吃
一只上好的阳澄湖大闸蟹更可卖到100元，
但你啃着香喷喷大闸蟹时，
知道谁是中国历史上第一个吃螃蟹的人吗？
螃蟹死了，会有很多细菌和毒素，人吃后可能引起发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒的症状。所以保存螃蟹的首要任务就是要让其鲜活。
买回家的大闸蟹短时间内吃不完的话，可以放在冰箱冷藏保存。冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右。
记住如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。正常情况下可以保存 5-7 天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3 天内食用不影响口感。
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买回家的大闸蟹短时间内吃不完的话，可以放在冰箱冷藏保存。冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右。
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