常常听到一句话，现在不减肥，再过两月试试，是呀，马上过年了，不减肥可是被人嘲笑的，身材是女性最在乎的事情，如何搭理身材呢，那就是先把嘴巴管住，再去运动哦，这样瘦身效果很好的，这次呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是大葱炒鸡蛋。
炒大葱加上一物，隔夜排出宿便，血管不堵了，感冒不来找，越吃越瘦。大葱，可不是小葱哦，大葱的清香，大葱是提味的，炒菜的时候放一些有提味的作用，大葱也可以当主菜，今天呢，用大葱和鸡蛋一起炒特别的美味，做法很简单，下面，详细的介绍下它的做法。
我们做这道大葱炒鸡蛋的时候，先把主要的食材准备下，大葱一把，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉适量，食用油少许。
1，首先，将买回来的大葱上面的黄叶，老根处理下，洗洗干净后，切成段状，放在盘中。
2，这个时候，将鸡蛋液倒在小碗中，用干净的筷子搅拌下。
3，起锅后，倒上一些食用油，油温高了后，放上鸡蛋液进去，炒熟后装盘即可。
4，紧接着，锅中再倒入一些油，把大葱倒入锅中，用旺火快速的翻炒，再将煎熟的鸡蛋放进去，加上盐，胡椒粉进去，快速的炒到入味，就能装盘了。
这道大葱炒鸡蛋大家学会了吗，大葱中的营养价值很高，自身的辛香味有助于刺激味蕾，帮助提高食欲，又能促进肠道蠕动，有助于血管的干净等。
另外，冬季如果常吃油腻的食物，要吃些刮油的来洁胃，而大葱炒鸡蛋就有这样的作用，帮助身体排出毒素，降低胆固醇，清理肠道的油腻，防止赘肉堆积等。