冬季，不能光吃鱼肉，也要适当的吃一些蔬菜，这样才会营养均衡，还能给肠道缓解油腻，饮食的多元化，身体越来越健康，今天呢，小馋猫要带来一道美食，它就是青椒，说起这个菜，一年四季都吃得到，价格很便宜，口感很清脆，而虎皮青椒更受到大家的青睐。
9毛钱一斤的它，却是“减脂高手”，越吃越瘦，口臭消失，腰肢2公分。青椒，不喜欢吃辣的朋友，可以买菜椒，就不会很辣，做虎皮青椒的话，下饭还开胃，关键是怎么吃都不会腻，青椒中的热量低，脂肪含量又低，多吃还不会长胖，下面，详细的介绍下它的做法。
我们做这道虎皮青椒的时候，先把主要的食材准备下，青椒适量，大蒜一头，盐适量，鸡精适量，食用油适量，红辣椒适量，生抽少许。
1，首先，将买回来的青椒处理下，将辣椒籽清理下，冲洗干净后，放在盘中备用。
2，这个时候，大蒜洗干净，切成颗粒状即可。
3，锅中倒上一些食用油，先把青椒放锅中，用锅铲压扁，等到两面起皮。
4，紧接着，放上大蒜，鸡精，盐，生抽进去，快速的翻炒后，食材入味，就能装盘了。
这道虎皮青椒大家学会了吗，青椒的价格很便宜，虽然烹饪的手法多，像青椒炒鸡蛋，青椒炒肉丝，或者用青椒当提味菜，都没有虎皮青椒开胃。
另外，偶尔吃一些青椒对肠道好，有助于血管的软化，还能将血管清洁干净，血管变得有弹性了，青椒中的膳食纤维丰富，多吃对身体好，有排毒刮油的作用，胖人越吃越瘦，又能使口臭便秘消失，轻松的瘦下来。
