牛肉末炖豆腐
图文 |米拉Miira
老豆腐适量、洋葱适量、牛肉末适量、蒜适量、葱适量、油适量、盐酱油适量、豆瓣酱适量、水淀粉适量、五香粉适量
1、老豆腐冲洗后切块。
2. 牛肉末准备就绪。
3. 马克西姆不粘锅预热入油烧热，放入豆腐块。
4. 中小火煎熟两面金黄色盛出。
5. 牛肉末中加料酒，盐，油，酱油，五香粉搅拌均匀腌制一下。
6. 洋葱和大蒜切碎备用。
7. 锅中另入油烧热放入蒜末和洋葱碎爆香。
8. 放入牛肉末翻炒一下。
9. 加入水淀粉，五香粉，酱油，豆瓣酱炒出香味。
10. 加入煎好的豆腐炖至入味。
11. 出锅根据自己的口味加盐哦。
12. 撒入葱花即可享用。
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