女儿就爱吃这早餐,葱香浓郁,蓬松暄软,谁还吃馒头啊

旅游 小杨聊美食 2021-10-17 12:22

原标题:女儿就爱吃这早餐,葱香浓郁,蓬松暄软,谁还吃馒头啊

女儿就爱吃这早餐,葱香浓郁,蓬松暄软,谁还吃馒头啊

我们北方人一日三餐都离不开面食,什么馒头、包子、大饼等,天天吃也不会吃腻。但是现在的孩子在吃的方面太挑了,我家女儿都上小学了,从小在吃饭上面就得换着花样,这顿饭绝对不能吃与上一顿饭重复的食物。所以馒头也不例外,吃不了几天就吃腻了,所以我家三天两头换一次主食。

但是这么多面食里面,我家女儿最爱吃的还是这道葱香椒盐花卷,花卷本身在造型上面就赢了馒头一大截,然后花卷吃起来还有浓郁的葱香和咸香的椒盐,蓬松暄软,所以孩子很喜欢吃。这道葱香椒盐花卷吃起来还能省掉菜呢,不吃菜只吃这道花卷,我女儿就能多吃一个,完全不用担心孩子不吃主食,有了这么好吃的花卷真的就不想吃馒头了。

【葱香椒盐花卷】

所需食材:面粉、温水、酵母、香葱、椒盐粉、食用油

步骤一:准备一个盆子,倒入适量温水,放入酵母,稍微搅拌一下,然后等到酵母融化。

步骤二:往盆子内倒入适量面粉,用筷子搅成絮状,然后用手揉成光滑的面团,盖上一层湿布,进行发酵。

步骤三:等到面团发酵到原来的2倍大,倒在面板上面,排空空气,继续揉10分钟。

步骤四:香葱洗干净沥干水分切碎,放在小碗中,然后倒入适量食用油,搅拌均匀。

步骤五:把整个面团擀成薄一些的面皮,在面皮上面刷一层油,然后撒上适量椒盐粉,撒上适量葱花,葱短的一端卷起来。

步骤六:然后切成块状,取两块叠起来,用筷子从中间压下去,两头向中间收圆。

步骤七:把花卷放入蒸笼内,醒15分钟,然后开火烧开,继续蒸15-20分钟,关火焖5分钟,即可取出食用。

大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐