它被当成“草”,刮油比泻药强,隔天吃一盘,排出毒素,大肚腩变小了

旅游 小杨聊美食 2021-10-17 10:32

原标题:它被当成“草”,刮油比泻药强,隔天吃一盘,排出毒素,大肚腩变小了

春天最喜欢什么,小馋猫最喜欢的就是去田野挖野菜了,野菜经常吃,像荠菜,婆婆丁,马齿苋等,具有很强的营养价值,口感很鲜嫩,不过,小馋猫对苜蓿菜还是情有独钟的,小时候经常吃,清蒸苜蓿菜,凉拌苜蓿菜,或者热炒等,都是我的最爱,今天要介绍的美食,就是蒜蓉苜蓿菜了。

它被当成“草”,刮油比泻药强,隔天吃一盘,排出毒素,大肚腩变小了。说起苜蓿草,有一部分人不太认识,苜蓿菜还称为金花菜,草头菜等,是一道很健康的绿色野生蔬菜,苜蓿菜是春季的野草,嫩芽吃起来很美味,肉质很细腻,外表是青翠碧绿色,大家如果遇到这菜,千万别错过,下面呢,一起和小馋猫学习下蒜蓉苜蓿菜的做法哦。

我们做这道蒜蓉苜蓿菜的时候,先把主要的原材料准备下,苜蓿菜一把,大蒜一头,盐适量,鸡精少许,食用油三勺。

1,首先,要把采摘回来的苜蓿菜上面的杂质,黄叶清理下,紧接着,放在清水内多冲洗几遍,沥水后,放在锅中。

2,将苜蓿菜放在沸水内焯水,把备好的大蒜去皮,拍碎即可。

3,这个时候,热锅内倒上少许的食用油,当油温高后,放上些大蒜爆香,再把焯水的苜蓿菜放锅中。

4,用旺火快速的翻炒,撒上盐,鸡精进去,等到食材入味了,就可以装盘了。

蒜蓉苜蓿菜的做法大家学会了吗,春季多吃一些,清爽不油腻,苜蓿菜中的铁元素,维生素B等,有相辅相成的作用,苜蓿菜有止咳润肺的功效,是因为苜蓿菜含有的苜蓿素物质,日常吃一些缓解咳嗽,对血管也特别好,使得血管变得有弹性。

另外,苜蓿菜中的粗纤维高,经常吃一些,帮助大肠快速的蠕动,有助于大便的快速排出,防止便秘和口臭,苜蓿菜中抑制脂肪的吸收,苜蓿菜又是碱性食物,对身体特别好,有利于身体的健康,帮助提高免疫系统等。

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