现在大家都注重骨感美，无论男人还是女人都很在乎自己的身材，肥胖的话不但影响体型，还会影响着身体的健康，不过，体重不是一天长上去的，减肥也不是轻松的事情，我们在减肥的路上，要越挫越勇，今天呢，小馋猫要为大家带来一道美食，它就是清炒四角豆，对肠胃好，营养又美味。
这是天然的“泻药菜”，每天吃一盘，补钙刮油，腰肢变细，体重轻了。一说起四角豆，知道的人很少，其实四角豆是海南的特色美食，深受当地人的青睐，四角豆不是四季豆，外表四个棱，所以又叫四角豆，青翠碧绿十分诱人，四角豆的吃法很多，小馋猫最喜欢的就是用四角豆和大蒜一起炒，蒜香味，四角豆的清香，吃起来比肉还要过瘾呢。
这道蒜蓉四角豆的做法很简单，我们先把主要的食材准备好，四角豆一把，大蒜一头，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1，首先，将买回来的四角豆外表清理下，放在清水内冲洗干净，沥水后，切成片状放在盘中。
2，紧接着，我们将备好的大蒜处理下，洗净后拍碎即可。
3，开火之后，锅中倒上些食用油，将大蒜放锅中激发香味，再把切好的四角豆放锅中。
4，用旺火快速的翻炒食材，翻炒2分钟左右，食材快要断生的时候，把调味料放锅中，炒到食材入味，就能装盘端上桌了。
这道蒜蓉四角豆大家喜欢吗，好吃美味，又具有营养价值，四角豆也是豆类食材的一种，自身含有丰富的钙质，经常吃一些，有补钙的功效，促进身体发育，骨骼变得强健，还能提高身体素质哦。
另外，四角豆中的膳食纤维高，对于不经常运动的人来说，吃些四角豆有刮油的作用，有改善肠道系统，有预防便秘，起到润便排毒的效果，帮助肠道排出有害杂质，越吃身材越苗条，体重慢慢降到2位数，比跑步都有效果哦。