这个时候的蔬菜总比鱼肉受欢迎，今天，小馋猫要为大家带来一道美食，它就是杏鲍菇炒青椒，一道清爽开胃，又能清理肠道毒素，一起来看看吧。
初春，大鱼大肉靠边站，吃它来瘦身，大肚腩变小了，体重嗖嗖2位数。杏鲍菇炒青椒，肥胖的人多吃一些，能够保持体形，杏鲍菇的口感类似于肉，吃起来很鲜嫩，又有嚼劲，和青椒一起炒，做法简单，又营养促消化，想要刮油的都要多吃些哦，接下来呢，小馋猫详细的介绍下它的做法。
我们要做这道杏鲍菇炒青椒的时候，先要把主要的食材准备好，杏鲍菇2根，青椒2个，盐适量，老抽适量，大蒜适量，食用油。
1，首先，要把杏鲍菇放在清水内，多冲洗几遍，切成片状放在盘中备用。
2，顺手，要把青椒去蒂，洗干净后切成小片，放在一边即可，大蒜切成颗粒形状。
3，紧接着，锅中倒上适量的食用油，放上些大蒜爆香，先把杏鲍菇放进去，用旺火快速的翻炒。
4，这个时候，放上适量的老抽翻炒，再把青椒倒入锅中，加上适量的盐，鸡精进去，炒到食材断生，入味，就能关火装盘。
杏鲍菇炒青椒这道美食大家学会了吗，杏鲍菇吃起来脆嫩鲜嫩，自身的营养丰富，杏鲍菇中的蛋白质高，又是低热量的食物，多吃有助于提高自身的免疫力，还不会长胖。
另外，杏鲍菇中的纤维成分很丰富，常吃能够排出肠道多余油脂，排出肠道一些有害毒素，从而起到刮油排毒的目的，而青椒中的辣椒素有刺激胃液的作用，增加食欲，又能减少热量和脂肪，常吃体重降为2位数。
