卜一珊 封面新闻记者 刘恪生
“食堂开到了家门口，今后都不用自家开火做饭了。” 10月18日上午11点30分，在自贡市沿滩区卫坪街道龙湖远达社区门口广场，10张大圆桌整齐排开，100余名社区老年人全围坐在一起，正在津津有味享用午餐，一人一个餐盘，卫生又方便。
据悉，这是远达社区老年健康食堂面向辖区老年人提供的营养套餐，也是食堂试运行的第一餐。
这第一餐，午餐标准为“两荤一素一汤”，推出的菜品有青椒肉丝、莴笋肉丝、土豆烧排骨、红烧茄子、豆腐等，营养又丰富，色香味俱全。“饭菜很软和，不咸不辣，很适合我们老年人的口味，关键是还能享受政府补贴，价格也不贵，今后可以天天来吃食堂了。”86岁的彭本莲老人在体验首餐后很是满意。
随着老龄化程度的日趋严重，老年人对助餐、配餐的需求也日益旺盛。卫坪街道办事处根据实际情况，在龙湖远达社区建立了全区首个社区老年健康食堂，采取“个人掏一点、企业让一点、政府补一点、慈善捐一点”的运营方式，每餐按照少盐、少糖、少油，营养均衡合理搭配的原则进行烹饪制作，且对所有的食材严格把关，为辖区老年人提供健康合理膳食。
同时，食堂服务方式灵活高效，不仅提供固定就餐点，也为辖区内行动不方便或高龄老人提供送餐服务。每天推出午餐套餐，标准为“两荤一素一汤”，定价15元。其中，60岁以上的老人在享受到各种补贴后每餐只需7元。
卫坪街道办事处相关负责人介绍，社区老年健康食堂解决了老年人助餐配餐需求，普及营养健康知识、推广营养健康饮食，也是“我为群众办实事”的一次生动实践。下一步，街道将根据辖区老年人的实际需求，在其他5个社区也陆续推出社区老年健康食堂，实现社区全覆盖，让老年人吃得安心、吃得放心，切实提升他们的幸福感、获得感。
