春天是鸟语花香的季节，气温的变暖，衣服也逐渐减少，外面的花花草草发出来嫩芽，而春天还要面临的事情，就是减肥了，俗话说得好，春天不减肥，夏天徒伤悲，我们一定要抓住减肥的时机，让自己瘦下来，才能穿上漂亮心仪的衣服，今天呢，小馋猫为大家分享一道减肥的食材，一起看看吧。
提起雪里蕻，很多人想到的就是雪里蕻咸菜，其实呢，雪里蕻不仅仅可以作为咸菜食用，还有许多烹饪的方式，新鲜的雪里蕻可以入馅，可以热炒，也可以做汤等，每一种吃法都有独特的气味，雪里蕻外表绿油油的，十分诱人，这次呢，小馋猫用雪里蕻和肉末一起炒，美味极了。
我们做这道雪里蕻炒肉末的时候，先把主要的食材准备好，雪里蕻一把，五花肉一块，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，生抽少许，食用油适量。
1，首先，将雪里蕻外表处理下，黄叶，老根清理下，放在清水中洗净，沥水之后，放在沸水中焯水，将雪里蕻切成碎放在盘中备用。
2，紧接着，再把五花肉洗洗干净，切碎，大蒜处理干净，拍碎放在一边备用。
3，热锅中，倒上适量的食用油，加上大蒜爆香后，再把肉末放锅中，用旺火快速的翻炒，倒上适量的生抽炒到变色。
4，顺手再把雪里蕻放锅中，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味，就可以装盘出锅了。
这道雪里蕻炒肉末的做法大家学会了吗，雪里蕻的口感很清爽，美味可口，自身的清香有助于食欲的增加，还能改善肠道消化系统，雪里蕻中的矿物质，丰富的钙质很适合缺钙群体食用，能够促进钙吸收，还能使骨骼强健等，雪里蕻中的胡萝卜素有保护视力健康，使视力变得清晰。
女人大鱼大肉要少吃，多吃此菜，刮油瘦肚子，口臭不来找，体重降下来。另外，雪里蕻中有清热解毒，利尿除湿等功效，雪里蕻还是一道健康的绿色蔬菜，自身的粗纤维，可以将体内的有害废物排出干净，使肠道变得干净通畅，又能及时给身体补充维生素，微量元素等，消化系统变得更好，还能延缓衰老等。
