初春的时候，虽然有些冷，但是不耽误大家穿上春装，只有穿上春装的时候，才知道自己胖瘦，冬天的时候，穿上厚重的棉袄遮挡赘肉，而春装就是把赘肉显示出来了，这个时候，就着急瘦身了，谁都想穿最小码的衣服，可是，减肥口号喊的挺响，就是没见行动呢，今天为大家推荐一道减肥食材，把它代替“刮油餐”，每周吃2次，保护血管，腰肢纤细，腰围悄悄变细。
它就是黄瓜花，说起这道食材，就是黄瓜的幼年时期，近几年，黄瓜花出现在大家的餐桌上，深受人们的喜欢，黄瓜花的吃法多，像热炒，凉拌，有人还喜欢煮汤喝，口感都别有风味，味道很是鲜美，小馋猫最喜欢用蒜蓉和黄瓜花一起炒了，比肉还要香呢。
请输入图片描述做这道蒜蓉黄瓜花的时候，先把主要的食材准备好，黄瓜花一把，大蒜一头，鸡精少许，食用油三勺，盐适量。
1，首先，将买回来的黄瓜花放在淡盐水中浸泡，再冲洗几遍即可，千万不要搓洗哦，放在盘中即可。
2，紧接着，再把备好的大蒜头处理下，洗洗干净后，切成片状放在一边。
3，这个时候，开火后，将食用油倒在锅中，放上大蒜进去爆香，再把黄瓜花放锅中，用旺火快速的翻炒。
4，等到食材炒到断生变软后，放上调味料进行调味，炒个几下，就可以装盘了。
这道蒜蓉黄瓜花的做法大家学会了吗，黄瓜花肉质厚，水分又多，自身的营养物质丰富，黄瓜花中含有的葫芦素，有助于提高免疫力，帮助改善肠胃系统，对肠道有保护的效果，黄瓜花中多种氨基酸，有保护肝脏的功效，还能使身体素质加强。
另外，黄瓜花中的维生素E丰富，含有延缓衰老的物质，可抗氧化的成分，经常吃些黄瓜花，不但使肌肤增加弹性，还能使皮肤变得水灵，黄瓜花中含有的一些物质，有加快人体代谢，促进肠道的蠕动，排出一些有害物质，使体重降下来。
