要问最喜欢的季节是哪个，当然要数春天了，春天是万物生长的季节，也是踏青的好时机，春天还是刮油的好时机，前段时间运动量比较少，这不，春天来了，就想办法赶紧瘦身，为了能穿上心仪的衣服，就想了不少减肥的方法，最有效果的就是，运动加上饮食，这样才能健康的瘦下来。它是春天的“清肠高手”，一周吃2次，小腹平坦，淡斑美白，越吃越瘦。
春天就该吃些清爽的食材，再加强运动，就能起到瘦身的目的，今天呢，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是韭菜炒河虾，一道色香味俱全的美味，韭菜，是春天的第一下鲜，还被称为洗肠草，营养很丰富，尤其和河虾一起炒，能够激发自身的营养，丰富了口感，做法还简单，下面，详细的为大家介绍下它的做法。
我们做这道菜的时候，先把主要的食材准备好，韭菜一把，盐适量，河虾一把，鸡精少许，生姜一块，食用油适量。
1，首先，将买回来的韭菜外表处理下，老根和黄叶清理干净，放在清水中洗净，切成段状后，放在盘中备用。
2，紧接着，将河虾冲洗干净，沥水后放在一边，生姜切成丝。
3，起锅后，倒上适量的食用油，放上河虾快速翻炒，再把姜丝放锅中，炒出味道，将韭菜倒入锅中。
4，两种食材快速的翻炒后，食材断生了，放上盐，鸡精进去，等到食材入味后，就可以装盘了。
这道韭菜炒河虾的做法是不是很简单呢，一道很普通的家常菜，却比大鱼大肉还要美味，成本很低，家家户户吃得起，韭菜中的纤维素丰富，甚至高于芹菜，经常吃一盘，对促进消化起到很好的帮助，肠道慢慢通畅了，保护肝脏。
另外，河虾中的钙质，氨基酸等物质，对身体有很好的益处，吃这道菜的时候减肥的时候，还能起到补充营养的功效，春天减肥的话多吃这道菜，有助于排出体内的宿便，又能改善消化系统，对瘦身有很好的帮助。
