俗话说得好：十个人有九个人有湿气，湿气严重的话，会影响着自身的健康，湿气带来的危害比较多，像头发出油，脸部出油，皮肤不好，肥胖等，都有可能是湿气引起的，所以，怎么去除体内的湿气呢，生活中，祛湿的食材很多，像薏米，红豆，玉米须，新鲜的茴香等，经常吃一些能够去除湿气。
不过，还有一种食物有祛湿的作用，它就是玉米笋，近几年来的一种高端食材，营养很丰富，玉米笋吃起来鲜嫩，口感清甜脆嫩，玉米笋就是缩小版的玉米，能够做成各种美味佳肴，玉米笋能够和不同的食材搭配，这次呢，小馋猫做一道炝炒玉米笋，做法简单快速，一起来看看吧。
我们做这道炝炒玉米笋的时候，先把主要的食材准备好，玉米笋一把，盐适量，生抽少许，大蒜适量，红辣椒2根，食用油适量，鸡精少许。
1，首先，将玉米笋外表皮处理下，把食材放在清水中洗净，沥水后，放在沸水中焯水，放在盘中备用。
2，紧接着，把大蒜，红辣椒洗洗干净，大蒜切成颗粒，红辣椒切成丝和大蒜放在一起。
3，热锅中，倒上适量的食用油，当油温烧高后，放入大蒜，红辣椒爆香，将生抽，蚝油，盐，鸡精放锅中。
4，再把焯水的玉米笋放锅中，旺火快速的翻炒后，就可以关火装盘了。
这道炝炒玉米笋的做法大家学会了吗，玉米须营养丰富，自身含有多种维生素，矿物质，蛋白质，氨基酸等成分，有助于身体健康，加强自身的免疫力，老少皆宜的一道美食。
有湿气多吃这菜，隔天排宿便，湿气不来找，大肚腩不鼓了，细腰瘦腿。另外，玉米笋属于高档的蔬菜，价格比较贵，口感很清甜，自身的膳食纤维丰富，肠道排出垃圾毒素，还避免对热量和脂肪的吸收，大肚腩不鼓了，还能祛除身体中的湿气，身体有湿气的人不妨多吃一些。