导语：鸡蛋和此物是绝配，每天吃几个，吃起来又嫩又鲜，九成人没吃过。
说到生活中离不开的食材，很多人都离不开鸡蛋，除了煮鸡蛋，炒鸡蛋以外，小编教一教你鸡蛋的新吃法，它就是鸡蛋饺子，吃起来皮薄味美，营养价值非常出色，很多人都没有吃过，不仅仅可以蒸着吃，还可以用来涮火锅，你们有没有吃过鸡蛋饺子呢？接下来为你们分享此物的做法和养生价值吧。
【鸡蛋饺子的做法】
准备食材：鸡蛋三个道四个，少许的淀粉，食盐少许，生抽少许，里脊肉少许，香葱少许，生抽少许，味精好像等等。
第一步：将里脊肉切成肉末，加入少许的生抽腌制一会儿，将香葱切好放入锅中搅拌，味精和食盐，将猪肉腌制20分钟。
第二步：碗中打入三个土鸡蛋，加入适量的淀粉，将鸡蛋液摊在锅里，将煎到金黄，用磨具做出一个圆形。
第三步：将腌制好的猪肉放在鸡蛋饺子皮上，将饺子封口，将鸡蛋饺子加油煎一会儿，将鸡蛋饺子翻面。
第四步：将饺子煎到金黄，将饺子做火锅，当做晚餐的开胃菜都可以。
【鸡蛋饺子的健康价值】
鸡蛋是非常值班的蔬菜，富含丰富的氨基酸和矿物质，搭配猪肉营养价值更加棒，不仅仅可以调理胃口，而且促进消化的作用，而且促进生长的发育，为你们的成长打好基础，强身健体，补充营养，而且还可以调理身体的作用，早食早受益。
鸡蛋是多功能和高营养的蔬菜，鸡蛋之中富含丰富的氨基酸和补脑物质，能够起到补脑和益智的作用，孩子吃了有助于智力的提高，孩子现在是学习的关键期间，不妨增强补脑功能，脑瓜更加聪明。
你们有没有吃过鸡蛋饺子吗？
