对于想要减肥瘦身的人来说，魔芋是一种非常好的食材选择。它低热量、高营养，且具有一定的饱腹感，常吃能够降低食物的摄入量，还可以预防身体脂肪堆积。那么今天就为大家分享一道白萝卜魔芋汤，清甜的白萝卜，加上瘦身食材魔芋，汤鲜味美！立秋后要多食此物，清肠排宿便，肠道通畅了，体重悄悄降下来。
烹饪方法：
1、将魔芋丝清洗干净，放入开水中，焯烫3分钟，捞出过凉备用。（过凉是为了保持魔芋丝的口感更有韧性）
2、准备一根白萝卜，清洗之后，去掉外皮，细丝备用。
3、炒锅烧热之后，倒入适量的油，油热之后，将葱花放入锅中煸炒出香味。
4、把白萝卜丝放入锅中，不断翻炒并加入少许盐。
5、当萝卜丝逐渐变软之后，在锅中倒入一定量的清水，将汤汁烧开。
6、把魔芋丝放入锅中，继续炖煮10分钟，放入少许盐和鸡精调味，出锅撒少许香葱末即可。
魔芋中含有一种凝胶类物质，这种物质在进入肠道之后，能够吸附在肠道内壁上，从而变成一种保护膜，预防肠道吸收有毒有害物质。同时，魔芋中的膳食纤维含量很高，这种物质能够促进肠道蠕动，帮助肠道毒素快速排出，有预防和治疗便秘的作用。另外，魔芋的热量非常低，营养价值却很高，它能够起到一定饱腹作用，降低其他食物的摄入量，是减肥瘦身的首选食材。
白萝卜魔芋汤是一道简单又清爽的汤，制作过程十分简单，食材搭配也非常合理，喜欢低脂饮食的朋友不妨试着做一做！