最近不少人都开启了节食计划,打算年前赶紧瘦下来,这么大冷天节食的话,身体会受不了,没有能量抵抗寒冷,所以呢,冬季的时候,我们选择低热量,有营养的食材,这样既能瘦身,还能解馋,不影响身体健康,这次,小馋猫要介绍一道刮油清肠菜,它就是腐竹炒木耳,一起来看看。
腐竹加它一起炒,天然的“清肠菜”,排出毒素,肠道通畅,小肚子平坦。腐竹和木耳都是常见的蔬菜,营养价值丰富,腐竹属于豆制品,钙质很丰富,木耳有着肠道清洁剂的称呼,对肠道特别好,腐竹炒木耳的做法很简单,下面,详细的为大家分享下做法。
我们做这道菜的时候,先把主要的食材准备好,腐竹一把,木耳一把,盐适量,生抽少许,鸡精少许,大蒜适量,食用油适量。
1,首先,将腐竹和木耳分别放在清水内浸泡,至少要提前3个小时,这样才能泡软。
2,紧接着,把泡软的腐竹和木耳冲洗干净,腐竹沥水后,切成小段放在盘中,大蒜切成片。
3,这个时候,热锅后,倒上适量的食用油,放上大蒜炒香,把木耳放锅中,快速的翻炒。
4,顺手,再把,腐竹倒入锅中,两种食材一起炒,等到炒到断生后,放上备好的调味料,炒个几下入味,就能关火装盘了。
这道腐竹炒木耳的做法大家学会了吗,腐竹中的营养丰富,含有的卵磷脂能够给人体提供营养,有助于大脑发育,用脑一族可以试试,增加记忆力,又能提高免疫力。
另外,木耳中的矿物质,维生素很丰富,给身体提供营养需求,身体越来越健康,肠道还轻松许多,和腐竹一起炒,血管变得干净有弹性,给肠道排出毒素,小肚子不鼓了,腰围慢慢小2公分。