走进商场或者集市上，都开始摆上了年货，尤其在外工作的人们，看到这样的场景，真是迫不及待的想要回家了，越是要过年了，饮食上要调整好，多吃些清爽的食物，给肠道刮刮油，排排毒，还能瘦身呢，这次呢，小馋猫要为大家带来一道美食，它就是凉拌米豆腐。
“碱性食物”就是它，隔天吃一盘，软化血管，口臭没了，胖人越吃越瘦。米豆腐，相信很多网友都知道这个食材，相比较凉粉来说，米豆腐更可口，细腻，米豆腐自身的营养很丰富，是米浆加上别的食材制作而成的，近几年来，成为餐桌上必不可少的美味，下面呢，小馋猫详细的介绍下凉拌米豆腐的吃法。
我们要做凉拌米豆腐这道菜的时候，先把主要的原材料准备好，米豆腐一块，盐适量，辣椒油适量，香油适量，醋适量，大蒜一头。
1，首先，将买回来的米豆腐多冲洗几遍，沥水后，切成小块，放在一边备用。
2，紧接着，将大蒜洗洗干净，切成小颗粒形状，放在干净的小碗内。
3，然后，把其它的调味料放进去，快速的搅拌。
4，这个时候，将切好的米豆腐放在盘中，然后，把调好的汁淋在米豆腐上，快速的搅拌，入味后，就能装盘了。
这道凉拌米豆腐的做法大家学会了吗，一道很普通的家常菜，色香味俱全，米豆腐是一道具有特色的美食，自身属于碱性食物，食用后有助于身体的健康，帮助软化血管，使血管保持弹性，不再堵塞。
另外，米豆腐中的矿物质，维生素等食物，能够快速的被吸收，有助于将体内的毒素排出干净，血管越来越干净，肠道变得通畅，体重渐渐变轻了，想要瘦身的话，不妨多吃一些哦。