大家的生活条件变好了，在日常饮食这方便，要求自然也就变得更高，尤其是三餐当中的早餐，对营养要求更高。另外现在吃早餐也是很方便，我们不想在家做的话，去外面买也花不了多少钱，而且种类选择很多，今天我要和大家分享的，是一种地方性早餐，大叔卖特色早餐一碗4元，本地人赞不绝口，外地人：不想吃第二次！
据说大叔卖这种早餐已经有个好几十年了，这种小吃在陕西那边十分有名，别的地方则是比较少见，大叔的生意每天都很不错，早上四五点就开门，一直做到差不多上午十点钟，中间的几个小时特别忙碌，每天基本都得卖个五六桶，一桶的话大概有个六七十碗。
这种早餐的名字叫做油茶麻花，不知道你们是否有听过或者吃过，炸好的麻花与油茶浸泡在一起，等麻花变得绵软之后，吃起来就会又香又入味，这样一碗美食，一份4元能吃到饱，而且这玩意也很养人，作为早餐来说，真的是相当不错。
大叔卖的油茶麻花，在当地是非常有名气的，不仅是周边的人很爱吃，而且还吸引到了很多的外地游客前来品尝，对于当地人来说，大叔做的油茶麻花是真好吃，大家都对它赞不绝口，而外地游客尝过之后，对它的评论却都完全不一样，很多外地人都表示，完全不想要吃第二次，这到底是为什么呢？
其实还是地域性口味不同的原因，作为陕西特色美食，有着浓重的陕西风味，换别处的人来吃，吃不习惯也是很正常的，东西是好东西，这一点是肯定的。