今天小编为网友介绍夏季的脆口蔬菜，它有着穷人的“阿胶”之称，女性最爱这道菜，维生素和氧化的物质都很高，特别是南方地区家家户户都吃过，很多人拿肉都不换，它就是酸辣或者清炒藕尖，夏季藕尖开始大量的成熟，价格只需要12块一斤，具有排毒和清肠的作用，对于肌肤有帮助，抵抗衰老，淡化色素的作用，搭配一个个青椒一起炒，胃口超级棒，促进食物的消化，你们喜欢吃这道脆口的青椒炒藕带吗？接下来我们一起聊一下吧。
【青椒炒藕带的烹饪方法】
食材原料：藕带一大把（建议不要选择很粗的，细的会嫩一些），4个青椒或者尖椒，少许的醋，食盐和味精，鸡精少许。
第一步：将藕带在水中泡一下，将藕带切成段备用，将青椒洗干净，去掉里面的籽，将青椒切丝细丝备用。
第二步：准备一些小米椒，大蒜，锅中放入一些植物油，加上一些大蒜翻炒。
第三步：将准备好的藕带倒入锅中，记得用大火翻炒，点几滴水分，加入一些食盐和味精翻炒。
第四步：加入醋一起翻炒，这样才会有酸酸的味道，加上一些小米椒点缀一下。
第五步：快速的翻炒几下，青椒炒藕带就出锅了，酸酸甜甜，营养价值非常出色，非常下饭哦。
【食用青椒炒藕带鹅功效】
第一：藕带是夏季可口的蔬菜，夏季食用最佳，富含多种的营养物质和相当出色的脂肪酸，对于人们的一天营养的供给很有帮助，而且还可以消除暑热，缓解上火的作用，夏季食用还可以解毒和排毒的作用，这道菜吃起来绝对不会长胖，帮助消除脂肪，放在毒素堆积在肠道里面，胖子吃它越吃越瘦。
第二：藕带是女性最爱的蔬菜之一，藕带之中有着丰富的维生素物质，是女性肌肤的改造师，有助于你们的肌肤健康，排出肌肤的毒素，让你的肌肤更加水嫩年轻，抵抗肌肤的早衰，早衰早受益。
你们有没有吃过青椒炒藕带？
