吃货家常菜:萝卜终极吃法,嫩滑美味,增香开胃,老少吃到不停筷
鲜虾焖萝卜的做法
类别 家常菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 通乳食谱 理气调理食谱 工艺 焖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 白萝卜400克 草虾300克 辅料 青豆20克 调料 姜5克 盐3克 淀粉(玉米)5克 料酒15克
指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0
鲜虾焖萝卜的做法
1.白萝卜洗净切片,煮后放凉;2.青豆洗净后煮熟;3.姜去皮洗净切片备用;4.草虾洗净,将虾头与白萝卜片、青豆加入汤中,以小火煮3-4小时捞出,留汤备用;5.将虾身用清水、姜片、盐、料酒煮熟,去壳,对半切开;6.将白萝卜排入碗中,放上虾身、青豆;7.将适量萝卜、虾头汤调味后,用水淀粉勾芡,淋在做好的虾身上即可。