贵州不止有茅台，这4款酒同样出名，行家从不放过
要论当今酱酒市场格局，用一句“茅台一酒得道，酱香鸡犬升天”就可形容全面。近几年大火的茅台酒，在资本的炒作下，连带着所有酱香型白酒都来了个集体涨价，涨价之疯狂堪称“历史罕见”。
而酱酒涨价的同时，同样使得一些酒友，想要在市场上挑选到一款性价比高的口粮酱酒来喝，难度也是直线上升。而贵州作为“酱酒圣地”，笔者在贵州寻访了数位酒中行家后，得出了结论，贵州除了茅台等一些大牌名酒，这4款酒同样值得入手，行家从不放过。
一、珍酒
珍酒的诞生都是出自一个“意外”。当年的“易地茅台试验”动工甚大，耗时极长，原本是为了解决茅台酒年产低而进行的一个试验，最后却是诞生了一款与茅台风格、口味相似的珍酒。
而珍酒诞生后，人们对珍酒的评价一直都是贬褒不一的，有说其口感跟茅台一样，也有说完全不同，这点其实根据酒名也可以大致判断，如果真和茅台一模一样，那现在估计就不叫珍酒，而是叫茅台了~其酒主推中高端市场，酒液呈现微黄色，香气幽雅，酱味足，入口先酸后甜，回味不足，有点苦。
二、赖九禾私藏酒
这款酒算是茅台“旁系产品”，其酿酒人在茅台厂内学习酿酒数十年，且是跟随在茅台副厂长李兴发身边学习，算是出自嫡系。
也深受茅台的影响，其酿酒时选材均与茅台一致，酿酒技艺高超，都是在茅台厂数十年中一点点积累下来的经验，而后为了提升酒质，更是加大成本投入到其中。最后，虽然酒质提升上去了，但却是透支了后期宣传预算，在没有大量宣传的支持下，一款产品想要成功打出名声，无疑是极难的。
不过，待赖九禾私藏酒上市时，凭着良好的酒质和口感，在投入市场后的几个月里，就在附近地区拥有了不小的名气，经过酒友们口口相传之下，不少人都在家中囤放一些，用来送人，或是自喝。
酒液晶莹，呈淡黄色，开瓶后酒香味浓郁，酱味十足，入口绵柔，酒体细腻，刚入口有一点点酸，随后回甘，润滑爽口，喝下去有暖意流遍全身，极为舒适。
不过，没有经过大量宣传，赖九禾私藏酒的名气始终局限于此，不得寸进。
三、贵酒
贵酒历史悠久，属于贵州老牌名酒之一，在1950年由贵阳市140多家酒厂作坊联合成立，与别的大曲酱酒不同，贵酒是麸曲发酵，别具一格。
但虽说贵酒是贵州老牌名酒，但却在只在80年代风光过一段时间，后来贵酒在经营上没能把握好方向，一直都是处于不温不火的状态，但其口感还是值得一品的。
酒液晶莹透亮，酒香浓郁，香味是酱香、芝麻香、焦香等多种复合香味，是经典麸曲酱酒香味，入口酸涩回甘，香气大，后味较短。
四、安酒
安酒是贵州老八大名酒之一，历史悠久，曾多次倒闭并重建，直到1953年，安酒发展开始步入正轨，多次蝉联贵州名酒之称。
但在90年代初，安酒发展受到陷入瓶颈，在假酒盛行的年代，其品牌保护意识薄弱，导致市面上出现大量假安酒，对安酒的发展造成极大的损失。其酒液清亮透明，酱味充足，经过多年陈放，陈香味闻着极为舒适。酒体醇厚，入口绵柔细腻，刚入口有点涩，随后又转绵甜，回味较足。
