站在名酒70年的历史节点，泸州老窖这款新品以“1952”命名，其以名酒开创者的荣光赋能品牌，其撬动第一曲线“复兴”的信号已经非常明显。
文 | 白 晨
“'泸州老窖1952'，今天来了，时代不同，经典永恒。”中国酒业协会理事长宋书玉这样形容泸州老窖这款全新战略产品的发布。
今日（10月17日）下午，泸州老窖在上海中心大厦正式发布了战略新品——“泸州老窖1952”。
宋书玉、陈吉福、李大和、胡永松、周新虎、吴建峰、胡义明、杨官荣等八位中国著名白酒专家组成的“专家团”在鉴评“泸州老窖1952”后，最终给出了“无色透明，窖香馥郁，陈香舒雅，醇厚丰满，绵甜圆润，回味悠长，落口爽净，风格典型”的高度评价。
对于泸州老窖这款战略新品，最早是在10月8日晚间引起行业广泛关注。当时，泸州老窖高层在朋友圈官宣了这一消息后，迅速引发了行业人士的热议。
今日，“泸州老窖1952”正式公开“首秀”，其品牌资产和战略也逐渐清晰。
01
1952，中国白酒的“觉醒年代”
1952年，这是中国白酒从矇昧走向科学的“觉醒”年代。
这一年，原国家轻工业部牵头举办了第一届全国评酒会。会上，贵州茅台、泸州老窖、山西汾酒、陕西西凤酒被评为“四大名酒”，从此树立起中国白酒的品质标杆，为万亿产业从根源上奠定基础！
而在这个时间节点前，新中国刚刚建立，传统工业百废待兴。其中，酿酒产业还处于靠天吃饭、质量没有标准保障、生产能力低下的作坊酒阶段。据相关资料显示：当时的白酒的总产量只有10.8万吨。
在名酒评选会后，当时轻工业部就牵头组织一大批包括酒界泰斗周恒刚在内的酿酒大师对传统白酒工艺的总结深化和全面继承性的工作研究，即行业人士熟悉的“试点”工作。1957年在泸州老窖试点，1959年开始的茅台试点，1963年开始的汾酒试点，白酒“试点”奠定了浓、清、酱“三大基础香型”的格局。
从名酒评选到开启“试点”，中国白酒结束了上千年“靠天吃饭”的矇昧时期，走进了有理可依、有据可循的“觉醒时代”：
第一，最直接的效果是稳定和提高白酒酿造的出酒率，保证了品质安全，不再是完全的“靠天吃饭”；
第二，为酿造工艺的持续改革、优化打开了一扇可供借鉴的窗户，奠定白酒品质持续提升基础；
第三，有了可传播的工艺标准，让白酒从“闭门造车”到全国学习推广，奠定酿酒从区域点状到全国化的基础；
值得注意的是，对于如今牢牢占据酒业“半壁江山”的浓香型白酒而言，1952年也可以说是崛起的开端。
因为，在泸州老窖试点后，总结查定的泸州老窖工艺被定名为“浓香型白酒工艺”；在1959年中国白酒第一部教科书《泸州老窖大曲酒》就正式出版。
为此，作为浓香型白酒工艺的开创者、标准的制定者，泸州老窖还开办20余期培训班，培育数千名新中国白酒第一代技术骨干，浓香型白酒生产工艺率先向全国大力推广，带动了生产、销售和消费的全国化，由此奠定了浓香型白酒直至今天的市场主导地位。
总的来说，是名酒评选开启了白酒产业标准化、科学化和现代化的时代，极大地推动了民族酒类工业的发展。对于中国白酒来说，1952年是一个非常重要的历史节点。
02
“泸州老窖1952”：撬动第一曲线的“复兴”
据微酒记者现场了解，“泸州老窖1952”的品牌定位是“中国名酒开创者”，承载着泸州老窖品牌的“复兴”使命。
其实，通过对1952年这一重要历史节点的梳理，行业已经能更好理解这款新品喊出“时代经典，致敬开创”这句广告语背后的历史内涵。站在历史层面，这是对中国白酒“觉醒年代”的致敬；站在产业层面，这是对产业升级核心和发展趋势的深刻理解；站在企业层面，这是重拾泸州老窖作为名酒开创者的荣光。
“立足‘十四五’开局之年，'泸州老窖1952'的诞生，不仅是泸州老窖实现复兴的又一战略单品，更是泸州老窖开创中国名酒新时代的战略布局。”在宋书玉看来，“泸州老窖1952”的面世将有效促进中国白酒整体形象和品质、品牌升级。
▲中国酒业协会理事长宋书玉
现场，泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼也明确指出：“'泸州老窖1952'肩负三大价值：一是肩负名酒价值；二是肩负品质价值；三是肩负品牌价值。”
▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼
此外，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋也表示：“作为酒业文化中的一面旗帜，我们发布'泸州老窖1952'，不仅是致敬老一辈酿酒人的首创精神、铭记浓香白酒的发展历史，也要以此翻开复兴中国传统优质白酒新的篇章。”
▲泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋
“引领第一曲线复兴。”泸州老窖销售公司总经理张彪指出，“泸州老窖1952”承载着引领白酒消费趋势、引领中国开创者精神、引领浓香品类价值风口、引领中国名酒价值的重任。
▲泸州老窖销售公司总经理张彪
众所周知，泸州老窖已经形成清晰聚焦的“双品牌、三品系、战略大单品”品牌体系。其中，作为“第二增长曲线”的国窖1573早在2019年就突破百亿，站稳高端三甲地位；而原有的泸州老窖品系产品还不能完全体现和匹配“第一增长曲线”——泸州老窖品牌的名酒开创者的价值。
由此不难看出，站在名酒70年的历史节点，泸州老窖这款新品以“1952”命名，其以名酒开创者的荣光赋能品牌，其撬动第一曲线“复兴”的信号已经非常明显。
03
品牌“升维战”背后的产业布局
众所周知，在白酒这个“定价定天下”的行业，价格是品牌价值最直接的表达。据微酒记者现场了解，“泸州老窖1952”的定价在900元价位带，这可以说是目前泸州老窖品系的价格新标杆，以拉升品牌价值高度。
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致敬中国白酒的“觉醒年代”，“泸州老窖1952”正式官宣！10月17日。
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其实，在泸州老窖品牌“升维战”的背后，我们也可以从产业布局来看待这款新品的逻辑：
首先，对于泸州老窖目前而言，在1000元以上价位带有国窖1573，而且增长势头很强；在大众产品才推出了“塔基”战略新品“黑盖”；由于高端国窖1573站稳千元之上，该价位空间也被极大地拓宽，泸州老窖特曲、百年泸州老窖窖龄酒、高光等大单品尚在300-700元价位发力，七百元到一千元价位段还需要战略产品来“补位”。由此，“泸州老窖1952”的推出是企业参与市场竞争的要求。
其次，从市场战略机遇来看，当高端天花板被极大打开后，700到1000元的价格区间也正处于量价齐升的阶段。一方面，600-700元价位的消费正在崛起，名酒企业纷纷布局；另一方面，不少机构预测这一价格带的容量在未来还有3倍增长空间。从这个层面来看，“泸州老窖1952”正是顺应市场需求而生。
“'泸州老窖1952'是泸州老窖品系的战略引领品牌是支撑公司良性快速发展的高端战略单品。”刘淼还透露：“我们还将以这支战略单品为引领和依托，推动泸州老窖品系在2022年超越百亿，再显中国名酒品牌价值，再创泸州老窖新的辉煌。”
早在今年4月中旬召开的年度经销商大会上，泸州老窖规划了“十四五”期间重回“行业前三”的短期目标以及2030远景目标，并在今年打响“由守转攻、全面复兴”的复兴之战。那么，基于品牌“复兴”使命和产业竞争的“双重”需求而推出的“泸州老窖1952”，可以说是为为企业规模和品牌价值的回归中国名酒地位注入新的动能。