生活中有很多女性因为减肥而贫血，贫血有些人认为是小事情，其实，严重的话会给身体带来伤害，一定要多吃一些补血的食物，这样身体才会营养才会均衡，身体变得强壮。有人贫血，会吃阿胶，会吃红枣，不过生活中也有其他补血的食物，这次，小馋猫为大家分享一道补血美食，一起来详细看看。这菜含“铁”丰富，是红枣的6倍，隔天吃一盘，气血双补，脸色更红润。
小馋猫介绍的这道补血美食就是红苋菜，在生活中一道很普通的食材，现在正大量上市，红苋菜的价格非常便宜，营养十分高，常吃一些能够促进新陈代谢，还能帮助补血，红苋菜的吃法很多，小馋猫最喜欢用大蒜和红苋菜一起烹饪，做法简单，厨房小白也可以试一试，接下来，为大家介绍一下这道菜的做法。
我们做这道清炒红苋菜的时候，先把所有的原材料准备好，红苋菜一把，盐适量，五香粉，大蒜，食用油。
清炒红苋菜的详细做法：
1，首先，我们把红苋菜处理好，清理干净之后，放在一边备用。
2，这个时候，再把大蒜处理一下，拍碎后，放在小碗中即可。
3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，把大蒜放入锅中，炒香后，再把红苋菜倒入锅中。
4，食材快速翻炒后，断生后加上适量的调味料，等到食材入味后，就可以出锅了。
烹饪小技巧：
这道清炒红苋菜的做法，大家学会了吗？红苋菜的口感特别好，常吃一些，能够促进新陈代谢，还能帮助排毒刮油，使身体变得轻松，红苋菜中含有丰富的铁元素，多吃能够促进血液的循环，有补血的效果，缺铁性贫血的人不要错过这道菜。
另外，红苋菜中的铁元素比红枣还要高，多吃一些，皮肤变得红润，还能改善皮肤的状态，红苋菜中的钙质也非常丰富，促进钙质吸收，使骨骼变得强壮，红苋菜中的热量很低，能够减少对脂肪的吸收，身体变得强壮。