对于家长来说，每天都会想着给孩子做一些营养餐，想让孩子吃的好，尤其是对身体有帮助，家长会经常买一些牛奶，排骨汤等食材，给孩子喝，这样的话既能补钙还能促进吸收，小馋猫也为大家分享一道补钙的食材，他比排骨汤，牛奶还要强，一起来详细的看看。它就是“补钙菜”，隔天吃一盘，营养极高，补钙长个头，早吃早受益。
说起知道补钙的食材，在生活中很常见，它就是贡菜，是一道脱水蔬菜，只要浸泡几个小时，就能够和不同的食材翻炒，凉拌，味道好，而且营养丰富，贡菜的价格不贵。今天，小馋猫为大家介绍的是贡菜炒肉，做法特别简单，厨房小白也可以试一试，下面，详细的来看一看它的做法。
我们做这道贡菜炒肉的时候，先把需要的原材料准备好，贡菜一把，五花肉，盐适量，五香粉，大蒜，食用油。
贡菜炒肉的详细做法：
1，首先，我们把贡菜浸泡在清水内，至少要两个小时泡软后把贡菜冲洗干净，切成段状放在盘中。
2，这个时候，把五花肉放在清水里，冲洗干净，切成片装，放在一边备用。
3，热锅内倒上适量的食用油，先把五花肉放入锅中，快速的翻炒后，加入大蒜进去，再把贡菜倒入锅中。
4，两种食材快速的翻炒到断生加上适量的调味料，等到食材炒到入味就可以关火了。
烹饪小技巧：
贡菜炒肉的这道菜是不是很简单，大家不妨在家里试一试，贡菜是一道很常见的食材，但是它的历史悠久，在古代就有它的存在了，深受人们的喜欢，贡菜的营养价值非常高。常吃贡菜能够促进消化，还能快速吸收，对人体有极大的好处，帮助人体提高免疫力，还能改善肠道消化不良的情况。
另外，贡菜中含有丰富的矿物质，尤其是钙元素的存在，缺钙的人多吃一些，能够补充钙质，骨骼变得强壮，促进身体的发育，贡菜是一道低热量的食材，多吃也不会长胖。贡菜中含有丰富的维生素，矿物质，氨基酸等物质，大家不要错过。
