“单县羊肉汤”连锁店济南再开新店 邀市民品尝“最温暖的一碗”
中国山东网-感知山东11月7日讯(记者 胡泰然 通讯员 苏震) 11月6日， 山东单养千秋餐饮连锁有限公司的第二家标准化“单县羊肉汤”连锁店在济南市中区八里洼路开业，场面火爆，顾客赞不绝口。
此前，济南第一家单养千秋品牌的单县羊肉汤连锁店，就已以正宗单县羊肉汤的味道，征服了济南人的味蕾。
“单养千秋”是单县整合全县农业资源倾力打造的优质农产品区域公用品牌，蕴含单县“中国长寿之乡”品牌和千年孝善文化。单县羊肉汤以连锁店的模式走出去，将在保证羊肉汤原汁原味的同时，逐渐打出“单养千秋·单县羊肉汤”的金字招牌。
6日中午，济南市中区八里洼路羊肉汤店门庭若市，人头攒动。店内，络绎不绝的食客排起了长龙。汤清脂白的羊肉汤香味萦绕，不绝如缕，勾动了在场所有人的食欲。
店内顾客们的额头沁出微小的汗珠，犹如羊脂玉般凝脂细腻的汤碗内，充斥着大块羊肉、浓郁脂油的羊肉汤和所冒出的热腾腾的‘锅气’一同构成了立冬前一天“最温暖的一碗”。
单县羊肉汤被誉为“中华第一汤”，历史悠久，源远流长，获誉众多，广受认可。近年来，单县高度重视农业产业化发展，将羊肉汤产业列为2021年“县长工程”强力推进。
目前，单县规模以上养殖户(场)124家，存栏量60万只、出栏量110万只，有三義春、三義和、头一锅等各具特色的羊肉汤专营店65家，年消耗50万只羊，全部销售收入达到50亿元左右。
据有关人员介绍，第二家“单县羊肉汤”连锁店的开业，标志着单县羊肉汤产业化发展再上新台阶。下一步，单县将继续做好特色餐饮，持续提高“单县羊肉汤”的市场占有率和产品竞争力，将单县羊肉汤品牌推广出去，让单县羊肉汤真正走出单县、走向全国。
