早餐网点辐射至周边大型居住社区、产业园区、农贸市场、学校医院等区域,为社区居民、上班族、职工等不同群体提供更便捷的早餐选择。
给我份手抓饼
我要一杯牛奶
来两个包子
……
早上7点25分,山阳镇红旗东路与卫昌路交叉口,百佳好固定早餐车前人来人往。早餐车选址在山阳生活区和工业区的必经之路处,工业区生产型企业居多,职工数量庞大。
“我在这里工作一个多月了,基本上每天早晨都到早餐车买早餐,可以拎着边走边吃,很方便。这里早餐种类丰富,价格也很亲民。”市民罗先生笑着说。
早餐驿站工作人员告诉记者,客流高峰集中在早晨7点至8点,早餐车日常提供60多种早餐品种,所有食品不隔夜,早餐呈现“短平快”的特点。
其实,该早餐驿站于去年正式营业,是金山区第一家早餐车,销量一直较高,每天售出100多份早餐。上海百佳好实业有限公司采用统一采购、统一生成、统一配送、统一培训、统一价格和统一服务标准的管理模式,充分保障食品卫生安全。
目前,全区已布置43个点位,正常营业为32家,基本实现各个街镇(工业区)全覆盖。
“人流量太少,工人一时难招,这导致部分点位未营业。”上海百佳好实业有限公司总经理汪学年说,“早餐点位试营业两三个月,若人流量低,我们会调整工作人员。假设调整后结果仍不理想,公司会将餐车进行“移位”,公安、城管、绿容等多部门也将协同完成“移位”工作,这一过程前后将耗时2个月。接下来,我们将加快步伐,积极为市民提供便利。”
此外,金山鼓励区内老昌盛、久圣餐厅、百佳好等早餐门店及早餐驿站,以示范引导的方式推进新一轮早餐示范点评定标准,对早餐品种、标识管理等进行检查和督促,指导企业做好早餐示范点建设各项工作。经市级验收,金山区8个早餐示范点创建成功,超额完成全年7个示范点创建目标任务。
位于卫清西路的久圣餐厅,占地面积370平方米,古朴典雅的中式风格、透明厨房,吸引不少食客前来就餐。
“环境好、很卫生、价格适中,我和老伴经常过来吃。”62岁的孙燕鸣点了份三鲜面。
“食材选用、菜品、员工服务严格执行相关标准,同时配合早餐示范点的要求,做出相应调整,进而为市民提供暖心暖胃的早餐。”久圣餐厅负责人潘吉说。
金山区早餐“版图”正越铺越大,市民购买早餐越来越方便。在全区原有的687家早餐网点的基础上,今年新增网点76个,超额完成全年40个新增网点目标任务。
区经委实现了早餐电子地图这一便民服务功能,通过微信公众号即可查看所在地附近的早餐网点,现已纳入365个早餐点位,包含了早餐驿站及堂吃门店等不同类型。
下阶段,金山将加强对接和培育品牌企业,进一步优化网点布局、创新业态模式、强化制度供给,更好满足多层次、个性化和高品质的民生需求。
来源:i金山