转眼已步入十一月中旬，天气越来越冷，早起也变得有些困难，开着空调的房间似乎具有黏性，迈出去一步都需要鼓足勇气。
在这样的寒冷天气，周末在家里包饺子、煮饺子、吃饺子，是最幸福不过的事情了。通常情况下，人们最常使用的饺子馅儿有韭菜猪肉、白菜猪肉、香菇猪肉、灌汤等，常年累月吃来吃去，都有些腻味了。那么今年冬天吃饺子，不妨试试这个馅儿，香软多汁，很多人都没吃过！
这种馅儿就是萝卜猪肉馅儿，咋一看确实没吃过，可是用萝卜馅儿的饺子，味道不会奇怪吗？其实你做一次就知道了，根本难以放下筷子。
第一步，将白萝卜清洗干净，然后去皮剁碎，放入适量的盐腌制30分钟；
第二步，将猪肉洗干净剁碎，准备鸡蛋液、葱花、姜末等；
第三步，萝卜里的水分大多腌制出来后，用手将水拧干，并将萝卜放入干净的容器中；
第四步，将腌制好的萝卜和猪肉、姜末、葱花等混合在一起，并放入适量的生抽、十三香、盐、香油等调味料，用筷子拌匀即可。
最后一步就是包饺子啦，将猪肉萝卜馅儿包入面皮中，放入开水锅中煮熟，吃起来香软多汁，鲜味浓郁。
有人担心萝卜馅儿的饺子味道过重，其实腌制后的萝卜，味道不会太重，吃起来很是爽口哟。
各位网友，大家平时喜欢吃什么馅儿的饺子呢？有没有包过馅儿特别、味道不错的饺子？欢迎在评论区一起分享哟。