外国人好奇,为什么中国人不吃火鸡?3个原因让人意外!

旅游 刘小葱 2021-11-11 00:00

原标题:外国人好奇,为什么中国人不吃火鸡?3个原因让人意外!

火鸡(学名:Meleagris gallopavo):亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米,体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出,仅有稀疏羽毛,并着生红色肉瘤,喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色,散布黑色横斑;两翅有白斑;尾羽褐或灰,具斑驳,末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色,闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部裸露,有红珊瑚状皮瘤,喉下有肉垂,颜色由红到紫,可以变化。雄火鸡尾羽可展开呈扇形,胸前一束毛球。是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的。

很多人都知道是美国人最爱吃的食物,就是火鸡,而且在感恩节,他们是必吃的!就像中国人在过年吃饺子一样自然!火鸡在每个美国人心中都是美食的代表!但是让他们引以为豪的火鸡,到了中国却没有受到太大的欢迎,让他们非常疑惑:为啥中国人不喜欢吃火鸡?

上一次去浙江找小伙伴玩,路上遇到超级大的鸡腿,是普通鸡腿的3倍大,一问价格要80多一只,本来觉得挺贵的,还是买点普通的鸡腿吃得了!但是老板强调这个可是火鸡腿!因为网络的普及,让我知道火鸡是美国感恩节专属美食,所以也就想着要不奢侈一把,品尝下异域美食!然后跟老板聊了起来!才发现这种火鸡腿在中国并没有打开市场,就连外国人都特别疑惑,为啥呢?老板给出3连问,估计会怼得他们哑口无言!

第一问:火鸡有土鸡好吃吗?

大家都知道火鸡个头很大,所以火鸡的肉并没有那么紧实,吃起来略微有些发柴,但是中国土鸡不一样,中国土鸡个头小,运动量大,所以肉肉的口感特别紧实,而且中国的烹饪式样特别多,所以中国土鸡吃起来更加的美味!对于火鸡的需求量就没有那么大了!

第二问:火鸡有中国土鸡好养吗?

同样的养殖场进行饲养火鸡和中国土鸡,火鸡个头大,吃的就多,一只火鸡比普通鸡吃的3倍还多!而且要想长到十几斤重,它的生长周期也会相应地延长,但是对于中国土鸡来说,不仅个头少,吃的少,而且生长周期也快,所以对于养殖户来说,更喜欢养中国土鸡,对于火鸡,因为成本太高,并不受养殖户的欢迎!

第3问:火鸡有中国土鸡性价比高吗?

在中国,即便是土鸡也才100元左右一只,相较于火鸡这种外来物种,随便一只就要四五百,实在是便宜很多!而且土鸡更符合中国人的胃口,这样相比较以后,就会觉得中国土鸡的性价比更高!更受欢迎!其实在国际上,每个国家都有自己的特色美食,就比如瑞士的鲱鱼罐头,对于很多人来说是难以理解的黑暗料理,但是对于每个瑞士人来说却是不可多得的美食!

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